L'utilisation de gants pour la manipulation des aliments

Une fois que vous avez vécu dans un endroit où les travailleurs alimentaires sont tenus de porter des gants , il est difficile de penser à une raison qu'ils ne devraient pas . Les charges de transport des mains de germes et de bactéries , et tout en vous exposant à certains de ces organismes maintient votre système immunitaire fort , demandez-vous : voulez-vous vraiment à mains nues d'un étranger toucher votre nourriture ? En utilisant des gants pour préparer la nourriture est une étape importante dans le maintien de la santé publique dans les restaurants commerciaux et les institutions qui servent la nourriture . Vérifiez les règles

Suivez votre code de la santé local. Les règles varient État par État , mais dans de nombreux endroits , les travailleurs des services alimentaires sont tenus de porter des gants . Ceux-ci empêchent le transfert des germes des mains à la nourriture; ils sont particulièrement importantes dans les magasins d'une personne , où le chef touche toutes sortes de fournitures et gère l'argent .
Soyez une boutique propre

Porter des gants de toute façon. Même si les règles locales ne nécessitent pas de porter des gants , faisant raconte clients et les clients que vous êtes à la recherche pour eux et l'exécution d'un atelier propre . Cela fidéliser des clients qui sont particulièrement attentifs à la façon dont leur nourriture est préparée .

Them Switch Out

changer de gants souvent. Si vous travaillez dans un magasin de sandwich , par exemple , mettre sur une nouvelle paire chaque fois que vous démarrez une nouvelle commande. Le port de gants trop long permet germes des couteaux , des bouteilles de condiments et tout ce que vous touché à transférer à l'autre sandwich que vous faites

Changer de gants quand ils ont déchiré ou s'user .; ils ne durent que quelques heures au mieux . Aussi changer après avoir toussé ou éternué , avant de commencer une nouvelle tâche de la cuisine , et avant de passer à la manipulation des aliments crus aux aliments cuits .
Pratique de base d'hygiène

Lavez-vous les mains . Bien que les gants offrent une barrière supplémentaire entre vos mains et la nourriture , lavage fréquent des mains reste important . Il ajoute une couche de protection pour le client , et c'est une bonne pratique pour vous garder en bonne santé aussi. Laver avant de mettre des gants et à chaque fois que vous les modifiez .
Band-Aid Solution

bandage vos blessures . Transfert de germes est une chose, et le transfert de la maladie par le sang est une autre. Si vous avez des coupures sur les mains , de les traiter avec un onguent antibiotique et panser les soigneusement . Assurez-vous que la coupe entière est couverte , et que le sang est nulle part près du bord de la bande .
Les jeter

Éliminer les gants usagés . Il semble inutile , mais de faire autrement est malsain . Les gants sont faits pour un usage unique , et une fois qu'ils ont servi à cette fin , ils sont pas bon pour personne .