Peut-on manger des pâtes après un pontage gastrique ?

Oui, vous pouvez manger des pâtes après un pontage gastrique, mais il est important de le faire avec modération et de vous assurer que les pâtes sont bien cuites.

Voici quelques conseils pour manger des pâtes après un pontage gastrique :

* Commencez lentement. Après la chirurgie, votre estomac sera plus petit et vous devrez manger des repas plus petits plus fréquemment. Commencez par manger de petites portions de pâtes et augmentez progressivement la quantité à mesure que votre estomac guérit.

* Choisissez des pâtes de blé entier. Les pâtes de blé entier sont une bonne source de fibres, ce qui peut vous aider à vous sentir rassasié et satisfait. Elles contiennent également moins de glucides que les pâtes blanches, ce qui peut vous aider à gérer votre poids.

* Cuire les pâtes al dente. Les pâtes al dente sont cuites jusqu'à ce qu'elles soient encore légèrement fermes sous la dent. Ce type de pâtes contient moins de calories et de glucides que les pâtes cuites molles.

* Ajoutez des protéines maigres et des légumes à votre plat de pâtes. Les protéines maigres et les légumes peuvent vous aider à faire le plein et à obtenir les nutriments dont vous avez besoin. Certaines bonnes options incluent le poulet, le poisson, les crevettes, le tofu, le brocoli, les carottes et les poivrons.

* Intégrez les pâtes à un repas équilibré. Les pâtes doivent faire partie d'un repas sain et équilibré comprenant des protéines maigres, des légumes et des graisses saines.

Évitez de manger des plats de pâtes riches en matières grasses et en calories, comme les pâtes avec une sauce à la crème, au beurre ou au fromage. Ces plats peuvent ralentir votre perte de poids et provoquer des problèmes d’estomac.

Si vous avez des questions ou des inquiétudes concernant la consommation de pâtes après un pontage gastrique, parlez-en à votre médecin ou à votre diététiste.