Quelles sont les causes de l'haleine d'acétone observée dans le diabète de type 1 ?

Dans le diabète de type 1, le corps est incapable de produire de l’insuline, une hormone qui aide le glucose (sucre) du sang à pénétrer dans les cellules pour produire de l’énergie. Sans insuline, le taux de sucre dans le sang peut devenir dangereusement élevé et le corps commence à décomposer les graisses et les muscles pour produire de l’énergie. Ce processus, appelé cétose, produit des cétones, qui sont des déchets acides qui peuvent s'accumuler dans le sang et provoquer une acidocétose, une complication grave du diabète de type 1. L'acétone est l'une des cétones qui peuvent être excrétées dans l'haleine, lui donnant une odeur fruitée distincte.