Utilise pour Vinaigre de cidre
vinaigre à partir d'un processus appelé fermentation dans laquelle le sucre est décomposé par la levure et les bactéries . Le mot signifie " vin aigre " en français , et le vinaigre peut être fabriqué à partir de différents types de fruits , légumes et céréales . Le vinaigre de cidre provient de la fermentation de pommes . Le vinaigre a une teneur élevée en acide , et l'ingrédient principal de vinaigre de cidre est l'acide acétique .
Caractéristiques
Selon Apple Cider Vinegar , que le vinaigre de cidre fait de « double fermentation de pommes entières " doit être utilisé . D'autres techniques , parfois utilisés en combinaison avec la fermentation ( comme la distillation , filtration et pasteurisation ) détruisent de nombreuses vitamines et nutriments essentiels pour maximiser les caractéristiques uniques de la vinaigre .
Utilise
Le vinaigre de cidre a de nombreux usages médicaux confirmés . Le vinaigre de cidre peut être utile dans le traitement du diabète en raison de sa capacité à réduire les niveaux de glucose . Il est également utilisé pour traiter le cholestérol élevé et la pression artérielle. Le vinaigre de cidre est également recommandé comme une aide dans le traitement du cancer . Les médecins ont découvert que le vinaigre peut être capable de tuer ou de ralentir la croissance des cellules cancéreuses . Les individus devraient prendre deux cuillères à café ou comprimé 285 mg de vinaigre de cidre par jour .
Avantages
Outre son utilisation pour traiter certaines maladies médicales énumérées ci-dessus , de cidre de pomme vinaigre a également l'avantage supplémentaire d'être une aide perte de poids . Les avantages de poids de perte de vinaigre de cidre ont été connus depuis des milliers d'années , et les scientifiques pensent que c'est la raison de sa capacité unique de faire les gens se sentent rassasié et satisfait .
Avertissement
d'Apple risques de vinaigre de cidre sont faibles, mais toujours présente . En raison de sa qualité très acide , il doit toujours être dilué avec de l'eau . Pur vinaigre de cidre de pomme peut endommager l'œsophage ainsi que l'émail des dents . À long terme ou l'utilisation excessive peut également entraîner des faibles taux de potassium et de l'ostéoporose . Les personnes atteintes de diabète devraient parler avec leur médecin parce que le vinaigre de cidre contient du chrome et peut interférer avec les niveaux d'insuline chez certaines personnes .