Comment utiliser chinoises ignames sauvages

Chinois igname sauvage , également connu sous le Dioscorea opposita , est une plante commune trouvée de plus en plus à travers l'Asie et le Pacifique . En médecine traditionnelle chinoise , les ignames sauvages sont utilisées comme toniques de vitalité des maladies chroniques , de la fatigue , des conditions de perte de temps et le diabète . Dans une étude publiée dans la revue scientifique Fitoterapie en 2007 , Gao Xiaoping et ses collègues ont découvert chinois igname sauvage inversé résistance à l'insuline chez les animaux . Choses que vous devez
vinaigre de riz de ignames sauvages chinois
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Le 1

achat frais chinois igname sauvage d'un épicier chinois ou japonais local. Les ignames que vous recherchez apparaissent en blanc comme de la craie et sont vendus comme des entiers, longs tubercules . En raison de la haute teneur en amidon et goût fade , ignames sauvages chinoises sont souvent utilisés de la même manière que les pommes de terre pour les soupes , sautés et woks .
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Placez l'ensemble des ignames dans un grand bol et les couvrir avec de l'eau . Ensuite, ajoutez 2 c. de vinaigre , le vinaigre de riz , si disponible , et l'ajouter à l'eau et l'igname . Cette solution de vinaigre dans l'eau aidera à neutraliser cristaux d'oxalate qui sont présents dans les peaux d'igname . Après cinq minutes , les égoutter l'eau et le vinaigre et donner les ignames un rinçage avec de l'eau propre.
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Hacher l' igname sauvage chinois. Selon la façon dont vous envisagez de faire cuire les ignames , ils peuvent être coupés en longues tranches , couper en fines sections ou en dés jusqu'à finement . Bien qu'ils soient prescrits comme une médecine traditionnelle chinoise , les herboristes recommandent encore la consommation ignames sauvages dans l'alimentation de la même manière que vous le feriez un légume . Une façon de préparer les fils de sorte que vous obtenez le plus de leurs propriétés nutritionnelles et médicinales que possible est de les faire dans une soupe .
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Apportez environ 1 L d'eau à ébullition . Réduire la température à feu moyen pour permettre à l'eau à ébullition et ajouter les fils fraîchement coupées. Ces ignames sont assez semblables à des pommes de terre , afin de leur permettre de laisser mijoter pendant 30 minutes avant de retirer l'élément . Testez les fils avec une fourchette ou un couteau fréquemment pour voir à quelle vitesse ils cuisinent . Lorsque vous avez terminé , vous pouvez soit mélanger le mélange pour faire une soupe lisse , ou laisser les légumes en morceaux et ajouter les nouilles .
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consommer cette soupe d'igname chaque jour . Pris quotidiennement , il fait un tonique médicament utile pour redonner de la vigueur , de l'énergie et de la force .