Les utilisations médicinales des herbes et Épices

Vous seraient probablement d'accord que les épices font notre meilleur goût aux aliments , mais les épices que vous utilisez sur votre nourriture peuvent également vous aider à devenir plus sain ! Beaucoup de plantes que nous utilisons pour la saison notre nourriture ont aussi une valeur médicinale . Si vous connaissez un peu d' assaisonnements dans votre cuisine , vos choix peuvent profiter à votre santé . Curcuma ,
curcuma est utile comme anti- inflammatoire et un antioxydant.

curcuma curry saveurs et des produits de coloration dans la moutarde , le fromage et le beurre . L'Université du Maryland Medical Center ( UMMC ) rapporte cette épice chaud , poivré et légèrement amer a été utilisé depuis 4000 ans pour traiter une variété de conditions . La curcumine dans le curcuma a des propriétés anti -inflammatoires et anti-oxydantes. Des études médicales ont montré que le curcuma peut réduire les gaz et les ballonnements , faciliter la colite ulcéreuse , réduire l'inflammation et arrêter l'agrégation plaquettaire .

Curcuma peut causer des troubles digestifs , des ulcères et des effets hypoglycémiants , afin que les personnes sont avisés de ne pas prendre de fortes doses . Les personnes qui prennent des anticoagulants , médicaments pour le diabète et les médicaments de l'acide de l'estomac devraient consulter un fournisseur compétent de soins de santé pour prévenir les interactions médicamenteuses .
Origan
origan peut prévenir le développement de maladies d'origine alimentaire .

origan est une épice très aromatique utilisé dans de nombreux aliments italiens et mexicains . Origan a des propriétés antibactériennes et antioxydantes . L'huile d'origan a été montré pour inhiber la croissance de certaines bactéries et peut aider à combattre les maladies d'origine alimentaire . Selon A 2 Z Santé , origan peut être l'un des aliments antioxydants les plus élevés.

Études médicales sur des souris ont montré que l'huile d'origan est efficace contre les infections à Candida et staphylocoques , et une étude de l'homme indiqué que les suppléments d'huile d'origan sont efficace contre le parasite de hominis Blastocystis .

ail
ail peut réduire le cholestérol et prévenir les caillots sanguins dans les veines et les artères .

ail a été utilisé à la fois pour la cuisine et la guérison depuis les temps anciens . L'Académie américaine des médecins de famille ( AAFP ) rapporte que l'ail a des effets hypocholestérolémiants doux , peut réduire l'agrégation plaquettaire et réduit le risque de l'estomac et le cancer du côlon sans effets secondaires négatifs . Les études concernant la capacité de l'ail pour abaisser la tension artérielle chez les personnes hypertendues ont montré des résultats mitigés .

Manger de l'ail cru est généralement considéré comme sûr et ne semble pas interagir avec les médicaments , bien que les personnes devant subir une intervention peuvent être conseillés pour éviter de fortes doses de ail , car il peut prolonger le temps de coagulation . Manger de l'ail sur un estomac vide , cependant , peut entraîner des troubles gastriques . L'utilisation topique de l'ail peut causer des brûlures et des cloques .
Thym Thym
peut vous aider à conserver une humeur positive et la fonction cognitive que vous vieillissez . arôme et le goût distinct de

thym peuvent améliorer le goût des haricots , des casseroles et des plats aux œufs . Il est riche en vitamine K et de fer , et possède des propriétés antioxydantes . Le thymol est un composant de l'huile volatile de thym , et la recherche médicale confirme les bienfaits pour la santé de ce composant. Études de thymol chez le rat en évidence une augmentation des graisses saines dans les cellules et l'amélioration des niveaux de DHA .

Thym a des propriétés antimicrobiennes efficaces contre le staphylocoque et plusieurs autres bactéries toxiques .

Thym avantages de votre cerveau . Une étude sur des rats signalés dans le " British Journal of Nutrition " a montré que la supplémentation avec du thym augmente oméga- 3 les acides gras dans le cerveau et augmente antioxydants . Cela peut améliorer la fonction cognitive que nous vieillissons , et de maintenir un état ​​d'esprit positif .