Comment traiter la constipation avec cresson
cuillères mesure
2 cuillères à soupe . l'huile végétale Photos 1 pomme de terre , pelées et coupées en cubes Photos 1 oignon haché Photos 1/4 c . poivre noir moulu
1/4 c . 1 1 /£ 2 le cresson de sel , équeutés
1 1/2 tasses de lait de 2 1/2 tasses de bouillon de poulet Photos 1/4 tasse de crème épaisse fouettée , si désiré Photos 1 /2 feuilles de cresson pour la garniture : un grand casserole
Poêle
Blender ou robot culinaire
Voir Instructions de Potage au cresson
1
Mesure deux cuillères à soupe . d'huile végétale et versez dans une casserole à feu moyen-élevé . Ajouter une pomme de terre pelées et coupées en cubes et un oignon haché et mélanger pour bien les enrober dans l'huile . Assaisonner au goût avec du sel et du poivre , puis réduire le feu à moyen et couverture. Chaleur pendant cinq minutes .
2
Ajouter 2 1/2 tasses de bouillon de poulet et 1 1/2 tasses de lait dans la casserole. Porter à ébullition , puis réduire le feu et laisser mijoter pendant 10 minutes .
3
Ajouter le cresson dans la casserole et remuer à découvert pendant quatre à cinq minutes .
4
Verser la soupe dans un mélangeur ou un robot culinaire et mélanger jusqu'à consistance lisse . Verser la soupe dans la casserole et assaisonner au goût . Ajouter la crème fouettée à des portions individuelles de la soupe , si désiré. Ajouter les feuilles de cresson pour garnir , si désiré. Servir . Réfrigérez tous les restes .