Produits de la Ruche que les bactéries Tuez

Les abeilles produisent plusieurs substances pour construire leurs ruches et se nourrir . Trois de ces substances - gelée royale , miel et propolis - ont des propriétés antibactériennes . Les chercheurs étudient ces antibactériens naturels pour leurs applications dans les aliments , les cosmétiques et la médecine . Il semble que les propriétés antibactériennes de produits de la ruche sont dues à un certain nombre de composés différents qui fonctionnent ensemble . Miel

miel est visqueux , liquide sucré créé par les abeilles à partir du nectar des plantes à fleurs . La couleur , le goût , l'odeur , la viscosité et les propriétés du miel varient selon la source de nectar . Miel semble se maintenir et a été remarqué depuis longtemps pour ses propriétés antibactériennes .

Selon une étude publiée en 2008 dans la médecine complémentaire et alternative BMC , propriétés antibactériennes du miel varient selon le type de nectar , il est créé à partir . En 2009 , une étude dans le Journal européen de microbiologie clinique a découvert que le miel de manuka , de l'arbre australien , est efficace contre le genre de bactéries Campylobacter , qui provoque des diarrhées , des vomissements , des nausées , à des concentrations aussi faibles que de 1 pour cent . Ceci suggère que Campylobacter , un " bug de l'estomac , " peut être traité avec l'ingestion de miel de manuka .
Gelée royale

gelée royale est une pâte crémeuse sécrétée par les abeilles qui est utilisé pour nourrir les larves de reines . Bien qu'il ait une teneur élevée en eau , il a des propriétés antibiotiques puissants . Selon une étude dans la revue Alternative Medicine en 2008 , des propriétés antibactériennes de miel pourraient être augmentées par l'ajout de petites quantités de gelée royale .

Propolis

Contrairement à miel ou de la gelée royale, la propolis n'est pas un aliment . Il s'agit d'une substance poisseuse créé à partir de résines de plantes que les abeilles collent contre les parois de cire de la ruche . Les scientifiques en sont encore à son utilisation . Il peut être utilisé pour boucher les trous dans la structure de la ruche , mais semble aussi jouer un rôle important dans le maintien des bactéries de la ruche .
Antibactérien Composants

les propriétés antibactériennes du miel , la gelée royale et propolis sont probablement dues à une combinaison de composants antibactériens .

Selon une étude publiée dans le Journal of Food Science en 2008 , composés appelés flavonoïdes sont présents dans les trois produits de la ruche . Entre autres activités, les flavonoïdes combat les bactéries .

Dans miel , une enzyme appelée glucose oxydase peut être responsable d' une partie de son activité antibactérienne . La glucose oxydase convertit le glucose et l'oxygène en peroxyde et glucolactone . Le peroxyde est un antiseptique puissant , qui est souvent utilisé dans sa forme pure pour les premiers soins .

En 1990 , les scientifiques ont découvert une protéine dans la gelée royale qu'ils nommèrent royalisin qui est efficace contre les bactéries Gram - positives . Les résultats ont été publiés dans le Journal of Biological Chemistry .
Potentiel

Miel, gelée royale et propolis avoir des applications dans les produits alimentaires , les cosmétiques et la médecine comme les conservateurs, les antibactériens et des antiseptiques. Certains produits naturels comme les abeilles de Burt , utilisent la glucose oxydase comme un conservateur naturel . De même , les produits de cicatrisation qui contiennent le miel de manuka sont déjà sur le marché .