À propos de poivre de Cayenne

poivre de Cayenne est un assaisonnement alimentaire populaire, connue pour ajouter hotness épicé à n'importe quel plat . Dérivé de piments rouges séchés et broyés , assaisonnement cayenne peut être utilisé dans la cuisine ou les poivrons peut être ajouté tout , en bandes , des morceaux ou des morceaux dés à de nombreuses recettes . Le poivre est également soupçonné d'être efficace pour soulager un certain nombre de problèmes de santé. Identification

poivre de Cayenne est aussi appelée Capsicum frutescens . L'usine de Cayenne produit des gousses contenant des graines ou des poivrons . La chair des poivrons ainsi que les graines peuvent être séchées pour faire une herbe en poudre pour être considéré comme un complément alimentaire ou utilisée comme assaisonnement .

Avantages

une étude menée par Akio Mori et signalé dans les 15 Mars 2006, question de recherche sur le cancer a conclu que la capsaïcine , un composant de poivrons rouges , inhibe le développement des cellules cancéreuses de la prostate . Dans le numéro d'Avril 1993 de la revue Cephalalgia , David R. Marks affirme que la capsaïcine peut être utile dans le traitement des maux de tête à fragmentation.

Considérations

capsaïcine est la chimique qui donne poivrons leur hotness . La capsaïcine est appelé «TNT» en raison des effets explosifs et immédiats causés par même un bref avant-goût de poivre de Cayenne .
Types

Cayenne est seulement une des nombreuses de poivrons chauds qui sont utilisés pour assaisonner les aliments et contiennent de la capsaïcine . D'autres incluent jalapenos , Havanais et chile de arbol .
Histoire

poivre de Cayenne est originaire d'Amérique centrale et du Sud des milliers d'années . Les pays des deux régions sont connus et aimés pour leurs produits régionaux chauds et épicés .