Densité de l'huile de soja

huile de soja est la principale source de matières grasses et la consommation de pétrole aux États-Unis , selon la connexion de soja . Il est utilisé dans une variété de produits alimentaires en raison de son manque de goût et d'odeur . Il est également utilisé dans les savons . Huile de soja huile

soja (Glycine max) vient du soja ou de soja grains , par d'extraction ou de pressage, et est l'huile comestible de haute qualité . Comme toute huile , la qualité peut être réduite si elle est trop acide . Si l'indice d'acide est trop élevée, cela signifie qu'il contient une quantité excessive d'acides gras . Cela entraînera l'huile à tourner à l'aigre . L'huile de soja devrait avoir un indice d'acide de 0,9 à 1,3 pour cent au maximum. L'huile de soja est un produit d'exportation commune des États-Unis, le Brésil , le Canada , la Russie , le Japon et l'Europe du Sud
densité de l'huile de soja

de l'huile de soja a une densité comprise entre 924 . - 928kg/m3 . Les scientifiques ont prouvé que toutes les huiles ont une densité d'environ 900kg/m3 , si ce fluctuera en fonction de la température . La température désirée de l'huile de soja est comprise entre 12 et 25 degrés Celsius , il se solidifie et ci-dessous -8 degrés Celsius. La densité de l'eau à température ambiante est 997,5 kg/m3 , ce qui signifie que l'eau est une substance plus lourd que l'huile de soja et va sombrer en dessous, permettant à l'huile de se reposer sur le dessus si elle est mélangée .

Utilise de l'huile de soja

huile de soja est l'huile comestible la plus couramment utilisée à l'état liquide ou solide . C'est aussi la première huile utilisée dans la fabrication de margarine , de la confiserie , des savons , et s un additif pour huile de lin ou l'huile de tung . L'huile de soja a un goût naturel propre et presque pas d'odeur , afin de ne pas interférer avec les goûts des autres aliments . L'huile de soja peut aussi être trouvé dans les pains , les craquelins et les croustilles de pommes de terre . L'huile de soja est riche en acides oméga -3- gras et est la principale source commerciale de la vitamine E dans les aliments aux Etats-Unis . Le soja représente à lui seul 78% des États-Unis gras et la consommation de pétrole , comme l'a constaté le Bureau du recensement des États-Unis en 2005 .