Quelle est la signification d’une substance testée positive ou négative pour ce nutriment ?

Résultat du test positif

Un résultat de test positif pour un nutriment signifie que la substance contient ce nutriment. Cela peut être dû à un certain nombre de raisons, telles que :

- La substance est une source naturelle de nutriment.

- La substance a été enrichie avec le nutriment.

- La substance est contaminée par le nutriment.

Résultat du test négatif

Un résultat de test négatif pour un nutriment signifie que la substance ne contient pas ce nutriment. Cela peut être dû à un certain nombre de raisons, telles que :

- La substance n'est pas une source naturelle de nutriment.

- La substance n'a pas été enrichie avec le nutriment.

- La substance n'est pas contaminée par le nutriment.

Il est important de noter qu’un résultat de test positif ou négatif ne signifie pas nécessairement que la substance est sûre ou nocive à consommer. D'autres facteurs, tels que la quantité de nutriments présents et l'état de santé général de l'individu, doivent être pris en compte lors de la prise de décisions concernant ce qu'il faut manger.

Exemples

Voici quelques exemples de substances dont les résultats peuvent être positifs ou négatifs pour les nutriments :

- Lait est une source naturelle de calcium et de vitamine D.

- Jus d'orange est enrichi en vitamine C.

- Bœuf haché peut être contaminé par la bactérie E. coli.

C'est toujours une bonne idée de lire attentivement les étiquettes des aliments pour vérifier les informations sur les nutriments et les allergènes potentiels.