Pourquoi les selles sont-elles brunes ?
Une fois que les globules rouges ont atteint leur durée de vie, ils sont décomposés par le foie et la rate. L'hémoglobine est libérée par les globules rouges et décomposée en bilirubine. La bilirubine est ensuite transportée vers les intestins, où elle est transformée en stercobiline par les bactéries.
La stercobiline est responsable de la couleur brune caractéristique des selles. La quantité de stercobiline produite peut varier en fonction de facteurs tels que le régime alimentaire et la quantité de bile produite par le foie. Certains aliments, comme la viande rouge et les betteraves, peuvent également affecter la couleur des selles.
En plus de la stercobiline, les selles peuvent également contenir d'autres pigments pouvant contribuer à leur couleur, comme l'urobiline et la coproporphyrine. Ces pigments sont également formés à partir de la dégradation de l'hémoglobine.
