Les nouilles en pot vous donnent-elles le cancer ?
Explications :
Certains produits chimiques naturellement présents lors de la friture, de la cuisson ou du chauffage de certains aliments à haute température, et appelés «acrylamide», ont été étudiés comme présentant un risque potentiel de cancer après des tests sur les animaux. Pourtant, à ce stade, il n’existe pas suffisamment de preuves d’une ingestion humaine.
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