Quels aliments éviter si on a un cancer de l'œsophage ?

Aliments susceptibles d'aggraver les symptômes du cancer de l'œsophage :

- Liquides et aliments chauds :Ceux-ci peuvent irriter la muqueuse œsophagienne déjà enflammée.

- Aliments épicés :Les épices et les piments forts, notamment le poivre, la poudre de chili et le poivre de Cayenne, peuvent irriter l'œsophage et provoquer des douleurs et des inflammations.

- Aliments sucrés et acides :Ces aliments, notamment les agrumes, les jus de fruits et les boissons gazeuses, peuvent aggraver le reflux acide, un symptôme courant du cancer de l'œsophage.

- Aliments durs ou moelleux :Ces aliments, comme les noix, les légumes crus et les viandes dures, peuvent être difficiles à avaler et provoquer des douleurs et des inconforts.

- Aliments frits ou gras :Ils peuvent aggraver le reflux gastro-œsophagien (RGO), facteur de risque de cancer de l'œsophage, et aggraver les symptômes tels que les brûlures d'estomac et les douleurs thoraciques.

- Alcool :Une consommation excessive d'alcool peut irriter la muqueuse de l'œsophage et augmenter le risque de cancer de l'œsophage.

- Caféine :La caféine peut aggraver le reflux acide et l'irritation de l'œsophage, en particulier chez les personnes souffrant d'affections sous-jacentes comme le RGO ou la hernie hiatale.