Méthodes de soja allergènes
Le soja est l'une des allergies alimentaires les plus courantes . Les personnes qui souffrent d'allergies alimentaires sont allergiques au soja , et le soja est présente dans environ 60 pour cent des aliments transformés ainsi que dans de nombreux produits servis par la restauration rapide restaurants.For une personne allergique au soja , le corps croit que la protéine présente dans le soja soit nuisible. En conséquence , le corps crée des anticorps qui , lorsque la personne ingère soja , provoque la création d' histamine qui mène à un grand nombre des symptômes courants de l'allergie : éruption cutanée , difficulté à respirer et la mort occasionnelle (anaphylaxie ) . Vivre sans soja
La seule méthode efficace de traiter avec une allergie au soja est de supprimer soja de votre alimentation . Apprenez à lire les étiquettes des aliments . Les mandats de la FDA que les étiquettes des produits révèlent que le produit contient une quantité de principaux allergènes tels que le blé et le soja . En plus du mot « soja », se méfier des produits Page ces ingrédients : Glycine max , protéines végétales hydrolysées (PVH ) , lécithine , Miso , Mono - diglycérides , le glutamate monosodique ( MSG ) , natto , tempeh , tofu , huile végétale et de la vitamine E. Tous ces impliquent généralement la présence de soja .
études montrent que la plupart des personnes allergiques au soja peuvent manger en toute sécurité l'huile de soja ou la lécithine de soja .
Si vous êtes dans le doute au sujet un produit , appelez le fabricant .
avec toujours lire et comprendre les étiquettes des aliments , il ya des étapes supplémentaires que vous devez prendre pour vous-même ou de protéger vos enfants contre les allergènes de soja . Si votre enfant est allergique au soja , assurez-vous qu'elle sait ne pas accepter de nourriture de leurs amis et camarades de classe . Chaque fois que vous mangez , discuter avec les serveurs de la présence de soja dans leurs plats . C'est aussi une bonne idée de porter un bracelet médical listing soja comme une allergie .
Enfin , parler à un médecin au sujet de façons de traiter une réaction s'il se produit . Pilules antihistaminiques, ou des injections d' épinéphrine , deux traitements courants .
