Elimination Diet Recipes

Déterminer la cause des allergies alimentaires , et les conditions comme le syndrome de fatigue chronique , peut souvent être une tâche difficile . Une méthode consiste à supprimer tous les aliments de l'alimentation qui causent souvent des allergies , puis réintroduire un à la fois, à la recherche de signes d'une réaction allergique . C'est ce qu'on appelle un régime d'élimination . Voici quelques stratégies , ainsi que quelques exemples , des recettes faciles et savoureuses qui peuvent être préparés lors d'un régime d'élimination . Aliments qui causent généralement Allergies

Être placé sur un régime d'élimination signifie que vous serez amené hors la plupart des aliments suivants : les agrumes , le poulet , les œufs , les produits à base de soja , le vinaigre et autres produits fermentés , le sucre de canne ( y compris de nombreux sirops ) , les tomates , les additifs alimentaires , le maïs, l'avoine , le blé , les produits laitiers , le chocolat , le café, le thé , les aliments transformés , les légumineuses et les arachides . En outre, les aliments que vous mangez plus de trois fois par semaine peuvent être ajoutées à cette liste que les aliments allergènes potentiels .
Ce qui reste?

Bien qu'il peut sembler comme il ya très peu d'aliments gauche qui peuvent être consommés sur le régime d'élimination , gardez à l'esprit que tous les aliments ci-dessus seront progressivement ajoutés à votre régime alimentaire . Jusqu'à ce moment , cependant, il ya encore beaucoup d'aliments qui peuvent être consommés . Il s'agit notamment de : tous les légumes, sauf les pois , le maïs et les haricots ; toute viande sauf chiens fortement transformés chauds , viandes froides , des saucisses et du bacon ; et des céréales comme l'orge , le riz et l'avoine. Vous pouvez toujours manger tous les fruits non - agrumes . Vous pouvez également avoir des tisanes et de l'eau en bouteille ou distillée . Épices ou condiments autorisées comprennent la moutarde et le ketchup sans sucre , épices à base de plantes qui ne contiennent pas de conservateurs , l'ail et le gingembre .

Liste des aliments autorisés est basé sur des aliments qui ne provoquent généralement pas de réactions allergiques . Toutefois, vous devriez toujours consulter votre médecin avant de manger tous les aliments sur cette liste - ils ne peuvent pas être repris dans la liste des aliments autorisés en raison de réactions allergiques potentielles

Un petit déjeuner recette .

Si vous n'êtes pas d'humeur pour les céréales cuites pour le petit déjeuner , vous pourriez vouloir essayer cette alternative. Soyez créatif - utiliser vos fruits préférés et servir dans un joli verre : Photos

fruits SmoothieCombine une banane , une tasse de bleuets congelés (ou un autre type de baie , si vous préférez) , 1 c. de miel ( si autorisée ) , 1 c. de graines de lin ( au sol ) , ¼ tasse de jus de fruits de votre choix et une boule de protéines de riz en poudre dans un mélangeur . Verser suffisamment de lait de riz pour couvrir les fruits ( ou vous pouvez utiliser le lait d'amande si vous préférez) et mélanger .
Un simple déjeuner

Salades sont rapides et faciles pour déjeuner , mais pour une variante intéressante , essayez cette alternative à un sandwich : Photos

laitue WrapsMake une sauce pesto rapide en mélangeant 2 c. de pignons de pin , basilic frais au goût , 1 c. d'huile d'olive et de 1 à 2 gousses d'ail dans un robot culinaire . Vous devrez peut-être ajouter un peu d'eau si elle est trop épaisse . Étendre l'intérieur d'une grande feuille de salade avec cette sauce et ajouter une salade de poulet savoureux créé à partir de morceaux de poulet , les pommes et les raisins coupés en dés . Arroser d'un peu plus de pesto sur le dessus , rouler la feuille de laitue comme un burrito , et en profiter. Créer des variations sur cette recette en utilisant différentes viandes et des légumes au lieu de fruits .
Quelque chose de différent pour le dîner

Lorsque vous vous lassez de la viande , des légumes et des dîners de riz , essayez ce autre :

haricots noirs et de riz avec VeggiesPlace une petite quantité d'huile d'olive dans un wok ou une poêle , et quand l'huile est chaude , ajouter 4 gousses d'ail hachées . Remuer pendant environ 30 secondes , puis ajouter 1 ou 2 tasses de légumes hachés vos favoris ( envisager d'utiliser les haricots verts , le chou ou encore céleri ) . Ajoutez 1 à 2 tasses de haricots noirs, et les assaisonnements au goût - peut-être un peu de poivre noir ou de la ciboulette hachée . Quand bien chaud , servir sur du riz brun

Variations : . Ajouter 1 tasse d'agneau cuit et diminuer les légumes à 1 oignons hachés cup.Use place d'ail
Soyez créatif et de penser. positif

plutôt que de regarder tous les aliments que vous ne pouvez pas manger , faire une liste de tous les aliments que vous pouvez manger . Cela rendra la création de nouvelles recettes , et la révision des vieux favoris , beaucoup plus facile . Le régime d'élimination est un régime alimentaire très sain , alors regardez en ce moment comme une occasion de perdre quelques kilos et trouver des recettes savoureuses que vous voulez continuer à faire même après le régime est terminé .

Si vous devez placer un enfant sur le régime d'élimination , de trouver des moyens pour recréer certaines de ses recettes préférées en utilisant des aliments autorisés . Par exemple , essayez de frites d'igname avec du sel de mer et poivre noir , servi avec du ketchup sans sucre . Ou burgers de dinde assaisonnés avec des graines de tournesol ou d'autres herbes permises . Continuer à rappeler à l'enfant que ce régime est une chose temporaire , et quelque chose qui va lui faire sentir mieux dans le long terme .