Les symptômes d' allergies aux crustacés

Selon l'American Academy of Allergy, Asthma et d'immunologie , environ 2 millions de personnes aux États-Unis souffrent d'allergies alimentaires . Allergènes alimentaires typiques sont le lait , les œufs , les arachides , les noix , le blé, le soya, le poisson et les crustacés de vache . Mollusques et crustacés est l'une des allergies alimentaires les plus courants , et on voit le plus fréquemment chez les femmes et les adultes. Une réaction allergique à des coquillages peut être très doux ou peut être mortelle . Si vous êtes allergique aux crustacés , il est important de comprendre ce qui cause votre réaction allergique , ainsi que des méthodes de traitement. Quelles sont les causes de mollusques allergies ? Allergies

Crustacés se produisent lorsque le système immunitaire de l'organisme identifie à tort protéines animales inoffensifs intrus nuisibles . Le système immunitaire inonde le corps avec des anticorps pour lutter contre la protéine . Il le fait en libérant l'histamine qui sont responsables de l'apparition des symptômes d'allergie tels que le nez qui goutte , de l'urticaire , irritation des yeux et de la respiration restreinte . Selon la clinique Mayo , vous êtes plus susceptibles d'avoir une allergie aux crustacés si les membres de votre famille ont. Et si vous êtes très allergique aux crustacés , voire de consommer la plus petite quantité peut déclencher une réaction mortelle .
Quels sont les symptômes de l'allergie mollusques ?

Un symptôme courant de une allergie de mollusques et crustacés est ruches - zébrures rouges , élevé sur la peau qui sont extrêmement irritante . Plaques rouges squameuses de la peau connu sous le nom d'eczéma peuvent également se produire . Vous pouvez également ressentir des symptômes similaires à l'asthme tels que la respiration sifflante , la toux et la respiration restreinte . Si vous êtes très allergique aux crustacés , vous pouvez rencontrer l'anaphylaxie . La réaction anaphylactique commence avec un sentiment rouge et sensation de picotement dans la bouche . D'autres symptômes peuvent inclure une éruption cutanée , éternuements grave , respiration sifflante et d'essoufflement , des vomissements et de l'anxiété . Si votre tension artérielle chute brutalement , choc anaphylactique . Cela peut être mortelle .

Traitement Crustacés Allergies

symptômes d' une allergie aux crustacés douces , telles que l'urticaire et un nez qui coule , peut être traitée avec des antihistaminiques . Toutefois, si vous avez une réaction anaphylactique , il est important d' aller à la salle d'urgence immédiatement à recevoir une injection d'épinéphrine et d'autres traitements médicaux .
Vais-je être allergique à tous Seafood?
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Souvent , si vous êtes allergique à un type de crustacés , vous serez allergique à d'autres. Ceci est connu en tant que " réactivité croisée ". Par exemple, si vous êtes allergique aux crevettes , vous serez probablement allergique à crabes , langoustes et homards . Mollusques, comme les palourdes et les huîtres , peuvent également déclencher une réaction allergique , mais ce qui est moins commun . Cependant , certaines personnes sont allergiques à deux crustacés et les mollusques .
Comment puis-je me protéger ?

Si vous êtes allergique aux crustacés , l'Institut national des allergies et maladies infectieuses recommande de porter un bracelet d'alerte médicale ou autre forme d'identité . Il est également conseillé que vous portez un auto-injecteur d'épinéphrine si vous souffrez de façon inattendue une réaction allergique . Lorsque vous mangez , assurez-vous toujours de se demander si les coquillages est un ingrédient dans l'un des éléments de menu . Enfin , lisez attentivement les étiquettes des aliments . La loi fédérale exige que tous les produits alimentaires contenant des allergènes majeurs comme les coquillages doivent être étiquetés avec un avertissement .