À propos de coeliaques

La maladie cœliaque est un trouble de l'intestin grêle qui peut effectuer n'importe qui de l'âge de l'enfance , à l'âge adulte . La maladie cœliaque est une réaction à la gliadine , qui est un produit de gluten dans les produits de blé et de blé . La réaction provoque une réponse immunitaire qui endommage l'intestin grêle et provoque habituellement la digestion et les troubles intestinaux . La maladie coeliaque est généralement transmis génétiquement , donc si vous avez des antécédents familiaux de la maladie coeliaque , vous avez plus de chances de développer la maladie de vous-même . Bien que vous ne poussent pas habituellement de la maladie coeliaque après vous développez , il est possible de maintenir le désordre et avoir une vie parfaitement saine . Les symptômes chez les adultes

symptômes de la maladie coeliaque sont la diarrhée , des douleurs abdominales , fatigue, perte de poids et la fatigue . Si vous ne consommez pas de blé dans le cadre de votre alimentation quotidienne , vous pouvez avoir aucun symptôme . La plupart des individus remarqueront un changement dans leurs selles , comme la diarrhée pâle avec une odeur étrange , ou ballonnement abdominal douloureux . Si vous avez un cas bénin de la maladie coeliaque , vous pourriez être en mesure de manger de gluten et ne savent même pas que vous avez la maladie , bien que les personnes atteintes de la maladie coeliaque ne présentent un risque plus élevé pour le lymphome tard dans la vie . La maladie cœliaque peut être diagnostiquée par une biopsie de l' intestin , ou en coupant les aliments qui contiennent du gluten de l' alimentation pour voir si les symptômes disparaissent .

Symptômes chez les enfants

symptômes chez les enfants entre l'âge de 9 et 24 mois sont souvent plus graves que les symptômes chez les adultes ou les enfants plus âgés . Parce qu'un enfant n'a pas pleinement développé , si il ou elle est accordée gluten dans l'alimentation quotidienne , il ou elle sera compromise de développement . Les enfants qui ont la maladie coeliaque non diagnostiquée comprennent la difficulté à ramper ou à marcher , difficulté à parler , la maladresse et ne grandit pas physiquement le plus rapidement que les autres enfants du même âge . Si vous remarquez un de ces symptômes chez votre enfant , prenez -le à un médecin immédiatement . Comme chez les adultes , la maladie cœliaque peut être diagnostiqué chez les enfants avec une petite biopsie de l'intestin grêle .

Restrictions alimentaires

Les principales restrictions alimentaires pour les personnes atteintes de la maladie coeliaque sont le blé , en raison des gliadines qu'il contient , le seigle, car il contient des sécalines qui ne peuvent pas être traitées par les personnes ayant les coeliaques , de l'orge , car il contient horedins qui ne peuvent pas être digérées correctement par les personnes souffrant de la maladie cœliaque . La plupart des bières ne peuvent pas être consommés par les personnes souffrant de la maladie coeliaque , car ils contiennent du blé ou de l'orge , ainsi que la plupart des pains, des pâtes, des biscuits et des gâteaux .
Que manger

Avoine peuvent être consommés par la plupart des personnes souffrant de la maladie coeliaque , bien que la plupart d'avoine ont été transformées dans une usine où le blé , l'orge et d'autres céréales ont également été traitées. Il ya plusieurs pâtes sans gluten et du pain sur le marché , ainsi que de la farine sans gluten . La plupart de ces produits sont fabriqués avec de la farine de riz ou de riz au lieu de blé . Vous aurez à faire un peu de devinettes et de tests pour déterminer quels sont les aliments que vous allez réagir à et que vous ne sera pas. Une fois que vous avez trouvé un régime qui fonctionne pour vous , respectez-le et vous devriez être en mesure de gérer votre maladie coeliaque sans problème .

Avertissements

Si vous rencontrez sang dans les selles , des vomissements après avoir mangé , de l'urticaire ou une éruption cutanée après avoir mangé gluten , l'enflure des extrémités ou le visage , la fermeture jusqu'à de la gorge ou d'autres réactions allergiques graves , vous pourriez avoir une allergie au gluten sévère ou d'une forme sévère de la maladie coeliaque . Allez à la salle d'urgence ou consultez immédiatement un médecin si vous souffrez de l'un de ces symptômes . Si votre enfant éprouve des symptômes qui semblent être en corrélation manger de gluten , de lui prendre ou chez le médecin immédiatement pour éviter des complications plus graves .