Qu'est-ce qu'un grain de pollen

? Passez votre doigt sur ​​le centre d'une fleur . La poussière de lumière qui colle à votre doigt est pollen . Chaque grain de pollen est un bit individuel d'ADN végétal . Les particules ressemblent à une boule de sycomore : ronde et piquante avec des fissures profondes . La plupart de pollen est si fine qu'elle est mesurée en microns . Microns sont millionièmes de mètre . Sans pollen , il n'y aurait pas de fruits ou de noix . Une pincée de pollen contient des milliers de grains . But

Pollen existe pour le transport de l'ADN mâle de la plante d'une fleur à l'autre, connu sous le nom de pollinisation croisée , ou de l'étamine d'une plante à l' pistil de la même plante ( auto-pollinisation ) . Une fois que le pollen est déposé sur la partie femelle de la plante , une graine est fécondé . Ces graines vont se transformer en fruits ou des noix .
Auto- pollinisation

Certaines plantes sont capables de se polliniser parce que les anthères sont plus grands que la stigmatisation , permettant propre de l'usine pollen à la dérive vers le bas dans la stigmatisation , qui est un tube de protection de l'ovule , ou une femme ADN de la plante. Lorsque le pollen atteint l'ovule , il est fécondé et forme un fruit , noix ou chaton .

Pollinisation croisée

Croix pollinisation se produit lorsque le vent , les insectes , les oiseaux ou les animaux transportent le pollen d'une fleur à l'autre. Pollen par le vent est responsable de la plupart des symptômes du rhume des foins . Grains de pollen transportés par le vent individuels sont extrêmement petites . Ils sont facilement attirés profondément dans les voies nasales et les poumons , provoquant des démangeaisons, yeux larmoyants , nez qui coule , la toux et les éternuements .

Bienfaits pour la santé de Pollen

Pollen est de 35 % de protéines . Cela rend le pollen d'un additif utile dans un régime végétarien . Il fournit des concentrations élevées de vitamines du complexe B , et les vitamines A, C , D, et E. Le pollen contient également le bêta-carotène , du sélénium et de la lécithine . Malheureusement , en raison du risque de provoquer une crise d'allergie , pollen ne doit pas être utilisé par toute personne qui a des allergies ou de l'asthme .
Pollen comme un exhausteur de goût

un type de pollen , le safran , est utilisé en cuisine pour faire curry indien . Safran, qui est le pollen de la fleur de crocus de printemps - floraison , sont recueillies par la collecte des stigmates de pollen chargé et les sécher. Les grains de pollen et les fibres de la stigmatisation sont ajoutés au riz , ce qui lui donne une couleur chaude et dorée et une saveur de bouillon de poulet grillé .