Quel est le menu adapté à une journée entière anorexique ?

Il est important de consulter un médecin professionnel et de travailler en étroite collaboration avec une équipe de soins, comme un médecin et une diététiste professionnelle, lorsqu'il s'agit de créer un menu adapté à une personne souffrant d'anorexie. L'anorexie est une maladie mentale grave et il est important de s'attaquer aux causes sous-jacentes du trouble de l'alimentation ainsi qu'à un soutien nutritionnel.

Ceci étant dit, voici un aperçu général de ce à quoi pourrait ressembler un menu sain et équilibré pour une journée :

Petit-déjeuner :

- Gruau aux baies et noix.

- Yaourt aux fruits et granola.

- Toasts aux grains entiers avec beurre de cacahuète et banane.

- Oeufs brouillés aux légumes.

Collation :

- Des fruits frais, comme une pomme ou des raisins.

- Une poignée de noix ou de mélange montagnard.

- Yaourt aux baies.

- Craquelins de grains entiers au fromage.

Déjeuner :

- Salade avec du poulet ou du poisson grillé, des légumes et un petit pain complet ou du pain pita.

- Sandwich avec des protéines maigres, des légumes et du pain complet.

- Soupe avec un petit pain complet ou du pain pita.

- Les restes du dîner.

Collation :

- Sticks végétariens avec houmous ou guacamole.

- Du pop-corn soufflé à l'air.

- Une petite poignée de chocolat noir.

- Crackers de blé entier au fromage.

Dîner :

- Poisson grillé avec légumes rôtis et riz brun.

- Poitrine de poulet accompagnée de quinoa et de brocoli cuit à la vapeur.

- Chili végétarien avec du pain de blé entier ou du pain de maïs.

- Pâtes au four avec protéines maigres, légumes et pâtes à grains entiers.

Collation :

- Une tasse de tisane avec une petite poignée de noix.

- Une tranche de pain grillé au blé complet avec une tartinade saine, comme du beurre d'amande ou d'avocat.

- Un fruit avec du yaourt.

- Crackers de blé entier au fromage.

Il est important de se rappeler que les besoins nutritionnels individuels de chacun peuvent varier. Il est donc important de travailler avec une équipe de soins pour créer un plan alimentaire personnalisé qui répond à vos besoins et préférences spécifiques.