Pourquoi le calcium est-il si important pour votre structure osseuse ?
Calcium est un minéral vital pour la santé humaine et joue un rôle particulièrement important dans la structure osseuse. Le calcium représente environ 1 à 2 % de notre poids corporel total et environ 99 % de ce calcium est stocké dans nos os et nos dents.
Voici quelques-unes des façons dont le calcium contribue à la structure osseuse et à la santé :
* Il aide à former et à maintenir la matrice minérale des os. La matrice minérale des os est constituée d’ions calcium et phosphate. Ces ions sont disposés dans une structure cristalline régulière qui confère à l’os sa résistance et sa dureté.
* Le calcium aide à réguler la croissance et le remodelage osseux. Durant l'enfance et l'adolescence, le calcium est essentiel à la croissance du nouveau tissu osseux. Chez l’adulte, le calcium contribue à maintenir la densité osseuse et à prévenir la perte osseuse.
* Le calcium aide à prévenir les fractures osseuses. Le calcium peut contribuer à rendre les os plus résistants aux fractures en augmentant leur résistance et leur densité. Ceci est particulièrement important pour les personnes âgées, qui courent un risque accru d’ostéoporose et d’autres problèmes osseux.
En plus de son rôle dans la structure osseuse et la santé, le calcium est également important pour de nombreuses autres fonctions corporelles, notamment la contraction musculaire, la transmission nerveuse et la coagulation sanguine. Un apport suffisant en calcium dans votre alimentation est essentiel pour la santé et le bien-être en général.
Apport recommandé en calcium :
L'apport quotidien recommandé en calcium varie en fonction de l'âge et du sexe. Pour les enfants et adolescents, l'apport journalier recommandé est de 1 300 mg. Pour les adultes âgés de 19 à 50 ans, l'apport quotidien recommandé est de 1 000 mg. Pour les adultes âgés de 51 ans et plus, l'apport quotidien recommandé est de 1 200 mg.
Sources de calcium :
Il existe de nombreuses bonnes sources de calcium dans l’alimentation, notamment :
* Produits laitiers (comme le lait, le yaourt et le fromage)
* Légumes à feuilles vertes (comme les épinards, le chou frisé et le brocoli)
* Haricots et légumineuses
* Noix et graines
*Céréales entières
* Aliments enrichis en calcium (tels que les céréales, les jus et les produits à base de soja)
Si votre apport en calcium vous inquiète, parlez-en à votre médecin ou à un diététiste professionnel. Ils peuvent vous aider à élaborer un régime alimentaire qui répond à vos besoins individuels.
