Que manger à des niveaux inférieurs de glycémie

Si vous êtes diabétique , ou prédiabétique , et que vous souhaitez contrôler votre taux de sucre dans le sang sans médicaments , il ya des aliments que vous pouvez manger qui vous aideront à maintenir les niveaux de sucre dans le sang . Les aliments peuvent ne pas fonctionner comme l'insuline , offrant une diminution immédiate du taux de sucre dans le sang élevés . Faire des choix alimentaires intelligents , cependant, peut entraîner des niveaux de sucre dans le sang d'ensemble qui vous aideront à maintenir la santé et diminuer vos besoins en insuline . L'indice glycémique

L'indice glycémique (IG ) est une mesure de la façon dont les aliments affectent les niveaux de sucre dans le sang . Plus la GI , moins un aliment va augmenter votre taux de sucre sanguin . Choisissez des aliments avec un IG faible ou modérée , et vous aurez les niveaux de sucre dans le sang baisse globale . Un score de GI de 55 ou moins est considéré comme faible . Un score modérée est de 56 à 69 ans, et tous les aliments avec un score de 70 ou plus est considéré comme ayant un IG élevé . De nombreux numéros de GI sont exprimés en une gamme plutôt que d'un nombre absolu . C'est parce que les réponses individuelles au cours de l'essai variée . Votre réponse à certains aliments , en particulier ceux de la gamme modérée , peut aussi varier. Prendre en considération la façon dont vous répondez à certains aliments , en plus de leurs notes de GI quand vous faites vos plans de repas .
Glycémique impact

En plus de votre réponse métabolique individuelle , d'autres facteurs peuvent affecter l'impact glycémique d'un aliment . Comment un aliment est préparé peut affecter l'impact glycémique; par exemple, les pâtes complètement cuit est plus facilement digéré par le corps et a un impact glycémique plus élevé que les pâtes cuites al dente . Quel aliment est consommé avec affectera son impact glycémique; un glucide à IG élevé aura un impact globalement moins si elle est consommée en petite quantité dans le cadre d'un repas qui comprend des protéines, des graisses et de fibres. Variétés peuvent importe ainsi; par exemple , une variété particulière de riz peut avoir un IG plus faible que l'autre. Les fruits entiers tels que s'applique ont généralement un IG plus faible que le jus de ce fruit.

Protéines et de graisses

aliments qui sont principalement des protéines , comme le bœuf, porc, la volaille et le poisson , n'ont pratiquement aucun impact glycémique . Matières grasses, comme le beurre et l'huile d'olive , ont aussi pratiquement aucun impact glycémique . Aliments riches en glucides sont ceux à surveiller . Ne pas tenter de réduire votre taux de sucre dans le sang par la consommation de protéines et de graisses seulement . Votre corps a besoin de glucides choix de qualité pour la santé .
Choisir glucides

Vos choix de glucides devraient être principalement légumes à faible IG , les fruits et les grains entiers . Réduire votre consommation d'aliments riches en amidon , comme les pommes de terre cuites au four , qui ont un IG plus élevé que le sucre de table . Évitez les amidons et les sucres transformés , comme dans la plupart des céréales de petit-déjeuner ou le pain blanc . Exemples de légumes à faible IG comprennent le brocoli , les asperges , le chou , le chou-fleur , aubergine , chou , laitue , champignons , potiron , épinards et tomates . Fruits à faible IG comprennent les framboises, les fraises et les avocats.