Relation entre les fibres et le diabète de type 2 ?

Les fibres alimentaires sont un nutriment important associé à une réduction du risque de diabète de type 2. Voici quelques relations potentielles entre les fibres et le diabète de type 2 :

1. Sensibilité améliorée à l'insuline : Les fibres, en particulier les fibres solubles, peuvent contribuer à améliorer la sensibilité à l’insuline, c’est-à-dire l’efficacité avec laquelle les cellules du corps réagissent à l’insuline. Lorsque la sensibilité à l’insuline est altérée, le glucose ou le sucre peut s’accumuler dans le sang, entraînant une glycémie élevée et augmentant le risque de diabète de type 2. Les fibres peuvent ralentir l’absorption des glucides, empêchant ainsi les pics soudains de glycémie et améliorant la réponse insulinique globale.

2. Inflammation réduite : L’inflammation chronique est considérée comme un facteur contribuant à la résistance à l’insuline et au diabète de type 2. Les fibres alimentaires, en particulier les fibres insolubles, peuvent contribuer à réduire l’inflammation en interagissant avec le microbiote intestinal. La fermentation des fibres par les bactéries intestinales produit des acides gras à chaîne courte (AGCC) qui ont des effets anti-inflammatoires. Les SCFA contribuent également à améliorer la sensibilité à l’insuline et le métabolisme du glucose.

3. Gestion du poids : Le maintien d’un poids santé est important pour la prévention du diabète de type 2. Les aliments riches en fibres ont tendance à être plus rassasiants et rassasiants, favorisant une sensation de satiété et réduisant l’apport calorique global. Cela peut aider à gérer le poids et à maintenir un poids santé, deux éléments qui peuvent réduire le risque de développer un diabète de type 2.

4. Régulation du microbiote intestinal :Les fibres agissent comme un prébiotique, nourrissent les bactéries intestinales bénéfiques et soutiennent un microbiome intestinal sain. Un microbiome intestinal équilibré a été associé à une meilleure santé métabolique globale, notamment à une réduction du risque de diabète de type 2. Les bactéries intestinales interagissent avec les fibres et produisent divers métabolites qui peuvent influencer le métabolisme du glucose et la sensibilité à l'insuline.

5. Cholestérol et tension artérielle : Les fibres solubles peuvent aider à réduire le cholestérol total et le cholestérol des lipoprotéines de basse densité (LDL), souvent appelés « mauvais » cholestérol. De plus, cela peut potentiellement réduire l’hypertension artérielle. L’hypercholestérolémie et l’hypertension artérielle sont liées à un risque accru de diabète de type 2 et de maladies cardiovasculaires.

6. Indice glycémique : Les aliments riches en fibres ont généralement un indice glycémique (IG) plus faible. Les aliments à faible IG sont digérés et absorbés lentement, libérant un apport constant de glucose dans le sang, minimisant ainsi les fluctuations dramatiques du taux de sucre dans le sang. Une réponse glycémique réduite associée à un régime riche en fibres est bénéfique pour la prévention et la gestion du diabète de type 2.

Il convient de noter que l’incorporation de fibres dans votre alimentation devrait faire partie d’un mode de vie sain et équilibré. Combiner une alimentation riche en fibres avec une activité physique régulière, une alimentation équilibrée et un sommeil adéquat peut apporter des avantages significatifs en réduisant le risque de diabète de type 2 et en favorisant la santé globale.