Les récepteurs mécaniques et chimiques qui contrôlent l'activité digestive sont localisés ?

Les récepteurs mécaniques et chimiques contrôlant l’activité digestive sont situés à différents endroits du système digestif. Voici les principaux emplacements :

1. Cavité buccale : La langue et la bouche contiennent des papilles gustatives spécialisées qui détectent différents stimuli chimiques, tels que le sucré, l'aigre, le salé, l'amer et l'umami. Ces papilles gustatives déclenchent la phase céphalique de la digestion, qui prépare le corps à la prise alimentaire et à la sécrétion d'enzymes digestives.

2. Œsophage : À mesure que la nourriture circule dans l’œsophage, des récepteurs mécaniques situés dans les parois de l’œsophage détectent la présence et la texture de la matière ingérée. Cela déclenche les mouvements péristaltiques qui propulsent les aliments vers le bas.

3. Estomac : L'estomac contient des récepteurs mécaniques et chimiques. Les récepteurs d'étirement situés dans la paroi de l'estomac détectent le volume de nourriture et déclenchent les réponses gastriques appropriées, telles que la libération de sucs gastriques et les contractions musculaires. Les chimiorécepteurs de l'estomac détectent l'acidité, les niveaux de pH et certains produits chimiques présents dans les aliments, régulant les sécrétions gastriques et le déclenchement des phases digestives ultérieures.

4. Intestin grêle : L’intestin grêle possède de nombreux récepteurs qui détectent diverses propriétés du chyme alimentaire. Les mécanorécepteurs des parois intestinales surveillent la distension et contrôlent la vitesse de déplacement des aliments. Les chimiorécepteurs de l'intestin grêle détectent des nutriments spécifiques, tels que les sucres, les acides aminés et les graisses, déclenchant la libération d'hormones qui stimulent la production d'enzymes digestives et l'absorption des nutriments.

5. Côlon et rectum : Le gros intestin contient des mécanorécepteurs qui détectent le remplissage du côlon et du rectum, initiant des mouvements péristaltiques pour propulser les déchets vers l'anus. La distension du rectum stimule également l’envie de déféquer.

Ces récepteurs travaillent ensemble pour coordonner les différentes phases de la digestion, garantissant ainsi une bonne décomposition des aliments, une absorption des nutriments et une élimination des déchets.