Que fait l’intestin grêle dans le corps humain ?
1. Digestion des glucides :L'intestin grêle décompose les glucides en sucres simples comme le glucose, qui peuvent être absorbés dans la circulation sanguine. Ce processus est facilité par des enzymes telles que l'amylase et d'autres enzymes produites par le pancréas.
2. Digestion des protéines :Les protéines sont décomposées en acides aminés. L'intestin grêle produit des enzymes comme la protéase et le peptide, qui aident à décomposer les protéines en composants plus petits.
3. Digestion des graisses :Les graisses sont décomposées en acides gras plus petits et en glycérol à l'aide de la bile du foie et d'enzymes comme les lipases. Ces graisses décomposées peuvent ensuite être absorbées par le système lymphatique.
4. Absorption des nutriments :L'intestin grêle a une vaste surface recouverte de minuscules projections en forme de doigts appelées villosités. Ces villosités sont tapissées de microvillosités qui augmentent la surface d’absorption des nutriments. Les nutriments contenus dans les aliments digérés sont absorbés par les villosités et transportés vers la circulation sanguine.
5. Absorption de l'eau et des électrolytes :Une fois les nutriments absorbés, la matière restante se déplace plus loin le long de l'intestin grêle, où la majeure partie de l'eau est réabsorbée dans le corps. Les électrolytes tels que le sodium, le potassium et le chlorure sont également absorbés au cours de ce processus.
6. Transport de nourriture :L'intestin grêle a également pour fonction de transporter les aliments digérés sur toute sa longueur via des contractions péristaltiques. Ces mouvements musculaires rythmés aident à déplacer les aliments le long de l’intestin grêle et facilitent la digestion et l’absorption.
L’intestin grêle mesure environ 6 mètres de long et constitue la partie la plus longue du système digestif. Sa fonction principale est de décomposer les aliments en composants nutritifs plus petits et d'absorber ces nutriments dans la circulation sanguine. Ces nutriments absorbés sont ensuite distribués à diverses parties du corps pour l’énergie, la croissance et d’autres fonctions corporelles essentielles.
