Comment la nourriture dans l’intestin grêle est-elle poussée ?
Le péristaltisme est une série de contractions musculaires involontaires qui propulsent les aliments dans le tube digestif. Ces contractions commencent dans l’œsophage et se poursuivent dans l’estomac et l’intestin grêle. Le péristaltisme est déclenché par la présence d’aliments dans le tube digestif et est régulé par le système nerveux.
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