Quels sont les quatre compartiments des petits ruminants ?
Rumen : Le rumen est le plus grand compartiment de l’estomac du petit ruminant et c’est là que se produit l’essentiel de la fermentation des aliments. Il contient des milliards de bactéries, de protozoaires et de champignons qui aident à décomposer le matériel végétal.
Réticulum : Le réticulum est situé juste devant le rumen et y est relié par une grande ouverture. Il aide à mélanger et à conserver les aliments et en absorbe également une partie de l’eau.
Omasum : L'omasum est situé juste derrière le réticulum et est responsable de la dégradation ultérieure du matériel végétal. Il absorbe également l’eau et certains nutriments contenus dans les aliments.
Caillette : La caillette est le quatrième et dernier compartiment de l'estomac du petit ruminant et c'est là que se produit l'essentiel de la digestion des aliments. Il contient des sucs gastriques qui aident à décomposer les protéines et autres nutriments.
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