vitamines Majorations pour l'alcool de récupération

récupération d'alcool est généralement considérée comme une question psychologique , mais des études ont montré la nutrition joue un rôle essentiel aussi bien. Selon Joan Matthews Larson , Ph.D., directeur exécutif du Centre de recouvrement de la santé , de mauvaises habitudes alimentaires et les carences en vitamines liées à l'alcool affectent non seulement son état ​​de santé général , mais entravent le processus de récupération ainsi . Soluble dans l'eau vitamines

forte consommation d'alcool empêche l'absorption du corps de certaines vitamines solubles dans l'eau . Déficiences de plusieurs vitamines B , comme la thiamine , la riboflavine et l'acide folique , peuvent conduire à l'anémie , des lésions nerveuses , une mauvaise absorption , et les troubles graves du cerveau . Certaines de ces conditions peut être inversée avec la vitamine B supplémentation , mais seulement si la personne arrête de boire .
Vitamines liposolubles

raison des dommages au foie causés par l'abus d'alcool , la capacité du corps à absorber les vitamines liposolubles comme les vitamines A , E, C et K sont grandement diminuée. Aussi, parce que les gros buveurs obtiennent beaucoup de leur apport alimentaire de l'alcool , ils ont beaucoup plus de chances de développer ceux-ci et d'autres lacunes que la population générale . Carences en vitamines liposolubles peuvent nuire à la vision de nuit , entravent la cicatrisation et diminuent les défenses naturelles de l'organisme contre la maladie.

Minéraux

carences minérales sont fréquents chez les alcooliques . Un manque de zinc , calcium , fer et magnésium se produisent en raison de problèmes d'absorption , avec augmentation de la miction et des vomissements , et de mauvaises habitudes alimentaires . Ces carences peuvent entraîner des problèmes tels que la maladie de l'os , la cécité nocturne et des lésions cutanées . Par conséquent , l'équilibre de ces carences est une partie importante de la récupération de l'alcool .

Protéines et des graisses

Selon le Dr Larson , des lacunes dans certaines protéines et graisses peuvent intensifier envies d'alcool . Dans une histoire ABC Nouvelles , Larson signale une consommation accrue d'aliments riches en protéines comme le poisson , le poulet et les œufs réduit les fringales pour des amidons trouvés dans les boissons alcoolisées . Elle recommande également des acides gras tels que ceux trouvés dans l'huile d'olive , le yogourt et le fromage pour aider à la réparation neurologique .
Glucides complexes

Remplacement glucides raffinés avec des glucides complexes , qui libérer progressivement au lieu de rapidement , peut aussi aider à réduire les fringales alcoolisées , selon le Dr Larson .