Peut-on manger du chocolat nature avec la maladie coeliaque ?

Cela dépend de la marque du chocolat. Certaines marques de chocolat utilisent de la farine de blé ou d'autres ingrédients contenant du gluten comme charges ou arômes. Cependant, de nombreuses marques de chocolat nature sont sans gluten. Pour vous assurer qu'un chocolat particulier est sans gluten, assurez-vous de lire attentivement la liste des ingrédients. De nombreuses marques de chocolat noir sont sans gluten. Cependant, certaines marques de chocolat au lait ou de chocolat blanc peuvent contenir du gluten.

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Troubles de l'alimentation
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