Manger pour des yeux sains

yeux en bonne santé sont un aspect important de la vie saine . Environ 43 millions d'Américains souffrent de deux principales causes de perte de vision liée à l'âge : la dégénérescence maculaire et la cataracte . À la lumière de cette information , tout peut être fait pour promouvoir la santé des yeux ? La réponse est un oui définitif . L' Association américaine d'optométrie (AOA ) a indiqué que plusieurs études ont montré un lien fort entre une bonne nutrition et la prévention des maladies de l'œil . Une alimentation riche en nutriments et en antioxydants peut réduire vos risques de maladies liés à l'œil et une mauvaise vision . Les vitamines A , C et E

Si vous pensez que les carottes sont bonnes pour la vision , vous n'êtes pas loin --- carottes contiennent de la vitamine A, qui est nécessaire pour le bon fonctionnement de la rétine . Non seulement la vitamine A à prévenir la dégénérescence maculaire liée à l'âge , il empêche également la cécité nocturne ( vision devient difficile de la nuit ) en aidant les yeux de s'adapter entre lumière et obscurité . Fruits et légumes richement pigmentés stimuler des niveaux élevés de vitamine A : carottes , les patates douces , les cantaloups, les mangues, les poivrons rouges , le chou frisé et les épinards. D'autres sources comprennent la viande , le foie, le poulet , les produits laitiers et les œufs.
La vitamine C est multi- facettes --- elle favorise la santé osseuse et musculaire , stimule le système immunitaire , maintient les dents et les gencives en bonne santé et est essentiel pour la santé des yeux . Cette vitamine stellaire réduit également les risques liés à l'âge de la dégénérescence maculaire et la cataracte . La vitamine C peut être trouvée dans une variété de fruits et légumes : les agrumes, les fraises , les poivrons , les baies, les patates douces , les papayes , les poivrons et le brocoli . Cependant , un fruit qui se distingue en tant que gardien de l'œil superbe : la myrtille . Il a non seulement renforce les vaisseaux sanguins dans les yeux , il aide à réguler la pression intraoculaire dans les yeux, la prévention du risque de glaucome , une des principales causes de cécité chez les personnes de plus de 65 ans.

Liposolubles vitamine E est un autre la santé des yeux essentiel nutritif . Selon Eyehealth.tv . , La vitamine E peut réduire le risque de développer une dégénérescence maculaire par jusqu'à 25 pour cent . Il est également efficace dans la prévention de la cataracte et à retarder la croissance de la cataracte. Exemples de vitamine E comprennent les noix (amandes, noisettes ) , les légumes verts , les huiles mono-insaturées (huile d'olive , l'huile de carthame , l'huile de maïs ) et les céréales enrichies en vitamine E.
lutéine et la zéaxanthine Photos Photos

Que lutéine et la zéaxanthine ? Ils sont de puissants antioxydants présents dans les fruits et légumes colorés . Ils agissent comme un écran solaire pour vos yeux , de protéger votre rétine contre les effets nocifs des rayons UV en absorbant la lumière bleue dure du soleil. Ils agissent également comme des antioxydants , en neutralisant les radicaux libres de causer des dommages cellulaires pour les yeux. Comme tels, ils jouent un rôle crucial dans la réduction de la dégénérescence maculaire liée à l'âge et à la croissance de la cataracte .

Beaucoup de fruits et légumes colorés mentionnés ci-dessus contiennent également de la lutéine et la zéaxanthine . D'autres notables comprennent les tomates et le maïs jaune , qui sont de riches sources de lutéine et de baies de goji , qui sont emballés avec la zéaxanthine .

Acides gras essentiels

Essential acides gras , en particulier les oméga- 3 les acides gras , aident à protéger les membranes cellulaires , et cela vaut pour les cellules dans les yeux , trop . Inclure des acides gras essentiels dans votre alimentation en mangeant du thon , le saumon , le maquereau , les aliments de grains entiers , fèves au lard , le poulet et les œufs .
Sélénium et le zinc

sélénium et le zinc jouer un rôle clé en aidant le corps à absorber les antioxydants mentionnés ci-dessus et de les utiliser pour la santé oculaire . Le sélénium se trouve dans la mer , les noix , les légumineuses et les volailles , tandis que le zinc peut être trouvé dans les produits laitiers , les viandes rouges et fruits de mer .