Gout aliments alcalins

La goutte est une forme d'arthrite douloureuse qui se produit quand un haut niveau d'acide urique pénètre dans le sang , provoquant la cristallisation pour former et s'accumuler autour des articulations , selon la Clinique Mayo . La goutte est associée à la consommation d' aliments trop qui contient la protéine de la purine , tels que les fruits de mer , de la viande et de l'alcool . Purine aide à contrôler la production du corps de l'acide urique , mais trop de lui peut provoquer la goutte . Heureusement, vous pouvez maintenir un pH sain dans votre corps en mangeant des aliments alcalins riches . Extrêmement alcalines

urique élimination acide augmente lorsque l'urine atteint un état de pH alcalin , mais est réduite lorsque l'urine devient acide . Le rapport optimal des aliments alcalins à acide , surtout pour quelqu'un souffrant de la goutte , est de 70 pour cent à 30 pour cent alcaline acide. Plusieurs fruits sont extrêmement alcalin et le pH sont en 8,5 à 9,0 éventail . Cela comprend la pastèque , melon et autres melons , mangues, les papayes , les raisins sans pépins , figues et dattes séchées , des limes et des citrons . D'autres aliments faisant extrêmement alcalines sont les algues , le varech , le persil , le cresson et le poivre de Cayenne .
Modérément alcalin

Pour être considéré comme modérément alcalin , les aliments doit être dans le pH 7,5 à 8,0 gamme . Fruits de cette gamme sont les pommes, les abricots , baies, figues fraîches et les dates , les bananes mûres , pamplemousse , avocat, nectarines , poires, pêches , kakis , les pommes aigres-doux , des fraises et des oranges. Les légumes qui sont modérément alcalin , citons les carottes , le céleri, la laitue à feuilles vertes , pois de senteur douce , potiron, épinards , betteraves , poivron, le brocoli , le chou , le chou frisé , le céleri , les pommes de terre avec la peau et le maïs sucré . D'autres aliments modérément alcalines sont l'ail , le gingembre frais, herbes à feuilles vertes et de sel marin.

Légèrement alcalin /neutre

aliments qui sont légèrement alcalin à neutre , dans la gamme de pH de 7,0 , sont les noix comme les amandes , châtaignes d'eau et des châtaignes grillées à sec . Sont également inclus les graines de sésame entières . Deux fruits répondant à cette catégorie sont les cerises et les noix de coco fraîches . Légumes dans la catégorie légèrement alcalin et neutre incluent les topinambours et les artichauts , les choux de Bruxelles , les concombres , les aubergines, olives mûres , oignons, radis , rhubarbe, et le gombo . Parmi les autres aliments assaisonnements et les édulcorants tels que doux le vinaigre de riz brun , fait maison mayonnaise , le raifort , l'huile d'olive , de l'orge - malt , sirop de riz brun et miel brut . Le lait de chèvre et de lactosérum brut appartiennent aussi à la catégorie de pH 7,0 . À pH 6,5 , l'élimination de l'acide urique diminue d'environ 50 pour cent .