Lorsque vous séchez vos cheveux mouillés, où va l’eau ?

La grande majorité de l’eau présente dans vos cheveux mouillés s’évapore en raison de la température élevée fournie par le sèche-cheveux. L'évaporation est un processus par lequel les molécules liquides acquièrent suffisamment d'énergie cinétique pour vaincre les forces d'attraction qui les maintiennent ensemble et s'échapper dans l'atmosphère. Dans le cadre du brushing, la chaleur du sèche-cheveux fait gagner de l'énergie cinétique aux molécules d'eau présentes dans vos cheveux, brisant les liaisons hydrogène entre elles et leur permettant de s'échapper dans l'air ambiant, se transformant en vapeur d'eau. C’est la raison pour laquelle vous pouvez observer de la vapeur s’élever de votre tête lorsque vous séchez vos cheveux.