Choix alimentaires bons pour une personne avec l'insuffisance cardiaque
Limiter la quantité de gras saturés et trans que vous consommez est le changement le plus important que vous pouvez apporter à votre régime alimentaire . Les graisses saturées sont les aliments provenant d'animaux comme le lait entier, la crème , la crème glacée , fromages , beurre , saindoux et certaines viandes . Vous trouverez les gras trans dans les aliments comme les biscuits, craquelins , gâteaux, frites , bagues et beignets d'oignon . Tous ces aliments contiennent des graisses qui augmentent le taux de cholestérol , ce qui augmente le risque de développer plus de problèmes cardiaques .
Viande maigre et les aliments riches en cholestérol
Limitez votre consommation de viande de seulement trois à quatre fois par semaine. Assurez-vous que la viande est maigre 90 pour cent . Les coupes maigres de boeuf comprennent surlonge , Chuck, longe et ronde . Choice ou sélectionnez qualités sont mieux pour vous, alors les morceaux de choix . Sélectionnez filet ou longe les côtelettes . Gigot d'agneau est faible en gras . Retirer le gras de la viande et de la volaille avant la cuisson . Choisissez des viandes blanches à la place de la viande brune. Canard et d'oie sont plus élevés en matières grasses que le poulet et la dinde. Il est important de manger deux portions de poisson chaque semaine . Évitez les jaunes d'œufs , car ils sont riches en cholestérol . Commencez à manger des substituts d'œufs . Ils sont beaucoup plus sain pour vous.
Produits laitiers , fruits, légumes et fibre
Choisissez deux à trois portions de produits laitiers faibles en gras tous les jours . Restez à l'écart à partir de lait entier et les produits laitiers . Ils contiennent un peu de graisse . Choisissez faible en gras ou sans gras yogourt, le fromage et le beurre . La fibre est un autre élément important d'un régime alimentaire sain pour le cœur . Selon l'American Heart Association , lorsque la fibre est régulièrement consommé dans le cadre de votre régime alimentaire faible en gras , des études ont montré que cela aide à réduire votre taux de cholestérol sanguin . Il réduit également le risque de diabète et du côlon et du rectum . Fruits et légumes sont faibles en gras et en sodium et ne contiennent pas de cholestérol , vous devriez donc inclure cinq portions par jour dans votre alimentation . Vous devez également inclure beaucoup d'aliments à grains entiers, comme le pain de blé entier ou des rouleaux , riz blanc ou brun enrichi , et les céréales riches en fibres . Gruau est un aliment idéal pour manger au petit déjeuner .
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