Liens entre la maladie coronarienne et l'alimentation

L'expression populaire «L'ignorance est une bénédiction" est tragiquement erronée lorsqu'elle est appliquée à des choix alimentaires . Le département américain de l'Agriculture ( USDA ) pyramide alimentaire favorise une haute teneur en glucides , régime alimentaire faible en viande qui est facilement approuvé par les cardiologues . Cependant , quelqu'un a oublié de dire esquimaux du Groenland , dont le régime alimentaire est presque exclusivement de la viande , ainsi que des groupes de gens primitifs à travers le monde qui restent en bonne santé tout en surprenant une alimentation qui transforme la pyramide alimentaire envers. Notre alimentation est constituée de lipides, des glucides et des protéines prenons donc un regard honnête sur chacun de trouver ce qui est bon et mauvais du point de vue du cœur . Les graisses saturées

Le corps médical estime que riches en matières grasses et de cholestérol régimes causent la maladie de coeur . Cependant , la graisse que nos corps se transforment en cholestérol est utilisé pour réparer les dégâts de l'artère causée par l'inflammation . Une étude de 2004 par l'American Society for Clinical Nutrition a conclu que les femmes ménopausées qui suivent un régime faible en gras pourrait ralentir la progression de l'athérosclérose coronarienne en augmentant leur consommation de gras saturés .
Viande rouge

La mauvaise presse sur la viande rouge donne sur les Indiens des plaines d'Amérique qui vivaient une vie saine manger de la viande de buffle . Indiens occidentalisés sur les réserves qui mangent plus de grains que la viande ont une forte incidence de l'obésité avec de nombreuses affections cardiaques. Depuis la viande rouge contient A, D et B vitamines, des minéraux et des amplificateurs circulatoires essentiels comme la carnitine , la taurine et la CoQ10 , certains pourraient dire qu'il est le meilleur ami de votre coeur .

Glucides Photos Photos

les grains au bas de la pyramide alimentaire ont des niveaux élevés de inflammatoires oméga- 6 acides gras . Pendant la digestion de ces glucides sont transformés en glucose , un sucre simple , qui stimule la surproduction d'insuline . Cet excès d'insuline provoque votre métabolisme de graisses au lieu de les stocker oxydant et active une enzyme qui déclenche l'inflammation . Le résultat est l'épaississement et la coagulation du sang et le durcissement des artères .
Fibre

Si nous n'obtenons pas assez de vitamines et de minéraux , notre cœur souffre et de fibres absorbe ces éléments nutritifs , les transporter hors du corps . La fibre est également un approvisionnement de nourriture importante pour la production de toxines de bactéries et de levures qui peuvent affaiblir le coeur .
Protéines

Le numéro de Juin 1981 du "Commentaires sur la nutrition " a rapporté que même un léger déficit en protéines dans le corps réduit la fonction des cellules T de 30 à 35 pour cent. Depuis les murs des cellules , les interférons et les anticorps sont constitués de protéines , notre système immunitaire ne peut pas vivre sans elle . Un système immunitaire affaibli expose le cœur aux dommages causés par les bactéries et les virus qui peuvent causer une cardiomyopathie et d'autres conditions cardiaques .