Comment les salmonelles se reproduisent dans l’organisme ?

Salmonelle se reproduisent dans le corps grâce à un processus appelé fission binaire. Ce processus commence lorsque la cellule de salmonelle fait une copie de son ADN. Les deux copies de l'ADN sont ensuite fixées à la membrane cellulaire. La membrane cellulaire se pince ensuite au milieu, divisant la cellule en deux nouvelles cellules. Chacune des nouvelles cellules possède sa propre copie de l’ADN et peut continuer à se reproduire.

En plus de la fission binaire, les salmonelles peuvent également se reproduire grâce à un processus appelé conjugaison. Ce processus se produit lorsque deux cellules de salmonelle entrent en contact et échangent du matériel génétique. La conjugaison permet aux salmonelles d'acquérir de nouveaux gènes, ce qui peut les aider à s'adapter à de nouveaux environnements ou à devenir résistantes aux antibiotiques.

Les salmonelles se multiplient généralement dans les intestins. Ils peuvent provoquer une intoxication alimentaire en produisant des toxines qui endommagent la muqueuse intestinale. La salmonelle peut également se propager à d'autres parties du corps, comme la circulation sanguine, le foie et la rate. Dans les cas graves, la salmonelle peut provoquer la fièvre typhoïde, une infection potentiellement mortelle.