Diète faible en résidus pour la maladie de Crohn et la colite

Il est logique de supposer que les maladies digestives comme la maladie de Crohn et la colite sont causées par l'alimentation, mais ce n'est pas le cas . Alimentation n'est pas la cause , et en changeant le régime alimentaire n'est pas un remède , mais il peut avoir un impact sur les symptômes . Une option recommandée dans certaines situations est un régime pauvre en résidus . Qu'est-ce que les résidus ?

Le régime pauvre en résidus est parfois considéré comme un régime alimentaire pauvre en fibres , bien que les deux régimes ne sont pas exactement les mêmes. MyIBDCentral utilise la définition Harvard Health Publications de résidu . Médicalement , résidu est contenu solide qui atteignent l'intestin grêle , ce qui est tout ce qui n'a pas été complètement digéré . La fibre dans les aliments comme les grains entiers , les graines, les noix, les fruits secs ou de légumes et de peaux de fruits constituent la majorité de ce résidu . En règle générale, une alimentation contenant moins de 10 g de fibres par jour est généralement considéré comme faible en fibres .
Théorie

Normalement , une alimentation saine serait riche en fibres et avec beaucoup de liquides pour aider à garder le fonctionnement de l'intestin normalement . Pendant les poussées de la maladie inflammatoire de l'intestin , cependant, les patients peuvent passer à un régime pauvre en résidus de limiter la quantité d'aliments non digérés ou partiellement digérés pour atteindre l'intestin grêle . Cela permet à l' intestin de se reposer et de guérir .

Aliments à éviter

plupart des aliments à éviter sont normalement considéré comme un bon choix pour une bonne santé régime . Évitez les haricots et les lentilles en tant que sources de protéines , et de rester loin de noix et graines, ou des aliments contenant des graines . Évitez les fruits secs , les raisins secs et les baies , ainsi que les grains entiers . Gardez les légumes crucifères à un minimum , si vous mangez à tous, y compris le brocoli , le chou-fleur , choux de Bruxelles , chou ou .
Faible résidus alimentaires

Malgré les restrictions , de nombreux aliments sont appropriés pour un régime pauvre en résidus . Le pain enrichi blanc raffiné ou des petits pains , le riz blanc et les pâtes et les nouilles raffiné sont produits céréaliers admissibles . Choix de faibles résidus de fruits et légumes existent également. Choisissez des jus de fruits à l'exception des pruneaux , compote de pommes , melons cantaloup comme , pastèque , ou melon miel, raisins , pêches, ou en conserve cocktail de fruits . Les jus de légumes sont un bon choix , ainsi que les pommes de terre ( sans la peau) , et tendre ou de légumes bien cuits comme les haricots verts , la laitue, champignons , poivrons verts ou rouges , courges, courgettes , laitues, carottes et le céleri . Obtenir des protéines de poisson, les œufs , le soja , et des viandes tendres .

Précautions

Vérifiez auprès de votre médecin avant de commencer un régime pauvre en résidus pour des recommandations spécifiques . Tous les aliments faibles en fibres sont de bons choix; par exemple, les produits laitiers et le café sont pauvres en fibres , mais peuvent stimuler l'intestin . Demandez à votre médecin si vous devez prendre un supplément de vitamine , en particulier si vous êtes sur un régime pauvre en résidus pour une période prolongée .