Les gens souffrent-ils encore de la maladie coeliaque aujourd'hui en 2011 ?

Oui, la maladie cœliaque affecte toujours les gens depuis 2011 et continue d’être répandue encore aujourd’hui. Il s'agit d'une maladie auto-immune déclenchée par l'ingestion de gluten, une protéine présente dans le blé, le seigle et l'orge. Même si la sensibilisation et la compréhension médicale de la maladie coeliaque se sont sans aucun doute améliorées ces dernières années, de nombreuses personnes en sont encore affectées dans le monde.