Qu’est-ce qui rend certaines personnes intolérantes au lactose à l’âge adulte ?

La capacité à digérer le sucre contenu dans le lait, appelé lactose, diminue généralement après la petite enfance, car le corps produit moins de lactase, l'enzyme qui le décompose. La plupart des personnes intolérantes au lactose ont une faible activité lactase.

Les gènes qui influencent l’activité de la lactase sont héréditaires, c’est pourquoi certains groupes ethniques présentent des taux plus élevés d’intolérance au lactose. Par exemple, on estime que 75 à 90 % des personnes d’origine asiatique souffrent d’un certain degré d’intolérance au lactose.

D'autres facteurs, tels que certaines maladies et blessures de l'intestin grêle, peuvent également contribuer à l'intolérance au lactose.

La seule façon de savoir si vous souffrez d’intolérance au lactose est de passer un alcootest à l’hydrogène.

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Syndrome du côlon irritable
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