Diet &Conseils culinaires pour insuffisance rénale

insuffisance rénale , aussi connue comme la maladie ou le stade 5 de la maladie rénale chronique rénale terminale , nécessitant un régime spécial . Intégrer les aliments appropriés à votre style de vie peut aider les toxines de blocs de s'accumuler dans le corps entre les séances de dialyse . Lorsque, dans le stade de l'insuffisance rénale terminale , un diététicien est le mieux adapté pour guider les patients à la meilleure alimentation en examinant le travail de laboratoire . Basé sur le type de dialyse choisi , personnes souffrant d'insuffisance rénale sont souvent à la recherche soit à un régime d'hémodialyse ou d'un régime de dialyse péritonéale . Régime d'hémodialyse

Le régime d'hémodialyse se concentre sur la réduction de fluide et l'accumulation des déchets entre les traitements d'hémodialyse . Il ya un fort accent sur ​​les protéines dans ce régime à partir de sources alimentaires comme la volaille, les blancs d'œufs , le poisson et la viande maigre . Cette limite de régime apport de sodium, de potassium et de phosphore , qui peut être dommageable pour le cœur, les os, les articulations et les muscles . La quantité de fluides , même ceux provenant de certains aliments comme les melons , sera également limitée .

Bien que le régime peut certainement maintenir votre santé entre les traitements de dialyse , il est important de comprendre que ce régime n'est pas en mesure d'inverser dommages causés aux reins .
régime de dialyse péritonéale

Puisque ce type de dialyse est effectuée quotidiennement , le régime est plus clémente , contre le régime de l'hémodialyse . Suffisamment de protéines est encore une nécessité avec ce régime . Aussi, les aliments de potassium concentré sont nécessaires , tels que les tomates , les bananes et les oranges . Cependant, les aliments avec du phosphore devront être largement évité ou limité . Consommer des niveaux modérés de sodium et fluide , basé sur les directives de votre praticien .

Une personne souffrant d'insuffisance rénale peut être conseillé de réduire le nombre de calories consommées . C'est parce que la solution utilisée pour la dialyse contenant du dextrose , qui est peu absorbé par l'organisme . Il peut se traduire par un supplément de 500 calories consommées quotidiennement . Encore une fois, ce régime ne sera pas guérir les lésions rénales; il sert juste à maintenir une bonne santé .

Qu'est-ce à surveiller

Un pot-pourri de conseils de cuisson comprennent ce qui suit.

1 ) Évitez les substituts de sel contenant du potassium .

2 ) Restez à l'écart des viandes améliorées , qui comprennent ceux injectés avec de l'eau , le sel et le phosphate de sodium .

3 ) Limiter l'apport en calcium .

4 ) Si vous suivez le régime alimentaire de l'hémodialyse , vous pouvez regarder la consommation d'aliments riches en potassium , comme les bananes, les oranges et les épinards . Cependant , le régime péritonéale nécessite une certaine quantité d'aliments riches en potassium , de sorte que les limites de potassium n'ont pas besoin d'être aussi strict avec ce régime . Consultez votre médecin ou une diététiste pour décider combien de potassium à consommer .

5) Évitez les aliments riches en phosphore , notamment du fromage , du lait, cola , les noix et le beurre d'arachide .

6 ) Suivre la consommation de sodium , en particulier dans les aliments transformés , la charcuterie et les croustilles et les bretzels .