Contient une enzyme qui aide à décomposer les amidons ?
La salive contient une enzyme appelée amylase, qui aide à décomposer les amidons en sucres plus petits. Ce processus commence dans la bouche et se poursuit dans l’estomac et l’intestin grêle.
La salive contient une enzyme appelée amylase, qui aide à décomposer les amidons en sucres plus petits. Ce processus commence dans la bouche et se poursuit dans l’estomac et l’intestin grêle.
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