Les personnes qui consomment une grande quantité de graisses peuvent-elles contracter une maladie cardiaque ?

S’il est vrai que manger une grande quantité de graisses peut augmenter le risque de développer une maladie cardiaque, il y a quelques éléments à considérer.

Toutes les graisses ne sont pas égales. Les graisses saturées, présentes dans la viande rouge, la volaille avec peau, les produits laitiers entiers et les huiles tropicales, peuvent augmenter votre taux de cholestérol et votre risque de maladie cardiaque. En revanche, les graisses monoinsaturées et polyinsaturées peuvent en fait réduire votre taux de cholestérol et améliorer votre santé cardiaque. Ces graisses se trouvent dans l’huile d’olive, les avocats, les noix et les graines.

La quantité de graisse que vous consommez compte également. Manger une quantité modérée de graisses saines n’est pas nocif et peut même être bénéfique pour votre santé. Cependant, manger trop de graisses, qu’elles soient saturées ou insaturées, peut augmenter votre risque de prise de poids et d’obésité, qui sont également des facteurs de risque de maladies cardiaques.

Il est important de prendre en compte d'autres facteurs qui peuvent contribuer au risque de maladie cardiaque. En plus d'une alimentation riche en graisses saturées, d'autres facteurs de risque de maladie cardiaque comprennent le tabagisme, l'hypertension artérielle, l'hypercholestérolémie et l'inactivité physique. Si vous présentez l'un de ces facteurs de risque, il est important de discuter avec votre médecin de la façon de réduire votre risque de maladie cardiaque.