La taille et le poids sont-ils importants dans l'intolérance au lactose ?

La taille et le poids ne sont généralement pas considérés comme des facteurs importants d’intolérance au lactose. L'intolérance au lactose est principalement déterminée par les niveaux d'enzyme lactase dans l'intestin grêle d'une personne. La lactase est responsable de la dégradation du sucre (lactose) présent dans le lait et les produits laitiers. Les personnes intolérantes au lactose ont un manque de lactase, ce qui entraîne des difficultés à digérer le lactose, entraînant des symptômes tels que des ballonnements, des gaz, des malaises abdominaux et de la diarrhée.

Par conséquent, l’intolérance au lactose est principalement liée à la capacité de l’organisme à produire de la lactase et n’est pas directement associée à la taille ou au poids d’une personne.