Signes et symptômes d' intoxication alimentaire De Bad Meat

Pour certaines personnes , il n'y a rien de mieux que de manger un gros steak ou un rack de côtes de porc . Mais les mangeurs de viande devraient être vigilants sur la qualité de leur nourriture et sa préparation comme il ya une chance qu'il pourrait être contaminé par des bactéries . Cela peut conduire à un cas d'intoxication alimentaire , une forme de la maladie qui fait des ravages avec votre système digestif . Les causes de l' intoxication alimentaire

bactéries , virus et autres substances peuvent altérer les viandes et causer une intoxication alimentaire dans toute personne qui le consomme . Le plus souvent, le problème est une forme de bactéries , comme les salmonelles , Clostridium perfringens ou E. coli . Les bactéries sont souvent trouvés sur la viande crue , mais une intoxication alimentaire peuvent généralement être évités si vous empêchez le nombre de bactéries de se développer grâce à la cuisson et éviter la viande de re - contamination par épandage accidentel bactéries .

Symptômes et signes de viande intoxication alimentaire

Les symptômes les plus courants d'empoisonnement alimentaire induite par la mauvaise viande comprennent des crampes d'estomac , des nausées , de la diarrhée et des vomissements . D'autres symptômes sont des frissons , des maux de tête , de la fièvre et de sang dans les selles . Les signes spécifiques peuvent varier , en fonction de la cause précise de la contamination de la viande. Par exemple, la consommation de viande contaminé par E. coli peut provoquer un cas de diarrhée dans laquelle il ya beaucoup de sang mais pas beaucoup selles. Manger de la viande avec le botulisme peut entraîner des problèmes avec parler ou à avaler . Il peut également déclencher un cas de paralysie qui se propage dans tout le corps , affecter votre capacité à respirer et peut potentiellement causer une insuffisance respiratoire . D'autres signes d'intoxication alimentaire de la viande peuvent inclure des courbatures et des problèmes de vision, comme la vue double ou une sensibilité à la lumière . Les symptômes peuvent apparaître n'importe où à partir de 30 minutes à quatre semaines après la consommation de viande contaminée , mais ils apparaissent habituellement dans les 12 à 72 heures .

Traitement
eau potable contribue généralement à traiter cas d'intoxication alimentaire .

Généralement, une personne avec une intoxication alimentaire n'a pas besoin de soins médicaux , mais il ya des exceptions . Vous devriez consulter immédiatement un médecin si vous ressentez des symptômes graves , notamment des vomissements qui dure plus de 12 heures ou des problèmes respiratoires . Un fournisseur de soins de santé peut prescrire des médicaments , comme les antibiotiques , ou pomper les toxines de votre estomac si nécessaire . Pour les instances doux d'intoxication alimentaire , y compris les cas causés par la mauvaise viande , un élément essentiel du traitement est de rester hydraté . Buvez de l'eau et d'autres boissons pour aider à éliminer les toxines et à remplacer les liquides et les électrolytes perdus . Vous pouvez également prendre over-the- counter médicaments qui sont spécialement formulées pour soulager l'inconfort de la diarrhée et des maux d'estomac .