La toxine botulique responsable du botulisme agit par ?

La toxine botulique responsable du botulisme agit en bloquant la libération d'acétylcholine par la membrane présynaptique des jonctions neuromusculaires, inhibant ainsi la contraction des muscles squelettiques. Cela entraîne une paralysie musculaire et peut avoir des conséquences mortelles si les muscles respiratoires sont touchés.