Quel aliment ne pas prendre en cas d'hyperthyroïdie ?

Les personnes souffrant d'hyperthyroïdie devraient éviter ou limiter les aliments suivants pour les aider à gérer leur état :

1. Aliments riches en iode :Une consommation excessive d’iode peut aggraver l’hyperthyroïdie. Les aliments riches en iode comprennent :

- Fruits de mer (notamment algues, varech et crustacés)

- Produits laitiers

- Œufs

- Sel iodé

2. Aliments qui stimulent la glande thyroïde :Certains aliments peuvent stimuler la glande thyroïde et augmenter son activité, aggravant potentiellement les symptômes de l'hyperthyroïdie. Ces aliments comprennent :

- Café et boissons caféinées

- Boissons énergisantes

- Alcool (surtout en grande quantité)

- Nicotine (présente dans les cigarettes)

3. Aliments qui interfèrent avec les médicaments thyroïdiens :Certains aliments peuvent interagir avec les médicaments thyroïdiens, affectant leur absorption ou leur efficacité. Ces aliments comprennent :

- Produits à base de soja (comme le tofu, le lait de soja et les protéines de soja)

- Aliments riches en fibres (comme les grains entiers, les légumineuses et les fruits)

- Aliments riches en calcium (comme les produits laitiers et les suppléments de calcium)

4. Goitrogènes :Certains aliments contiennent des substances naturelles appelées goitrogènes, qui peuvent interférer avec la fonction thyroïdienne et potentiellement aggraver l'hyperthyroïdie. Ces aliments comprennent :

- Légumes crucifères (chou, chou-fleur, brocoli, chou frisé, choux de Bruxelles)

- Soja

- Patates douces

- Manioc

- Cacahuètes

Il est important pour les personnes atteintes d'hyperthyroïdie de consulter un professionnel de la santé ou un diététiste afin d'élaborer un plan alimentaire personnalisé adapté à leur état spécifique et à leurs besoins nutritionnels.