Comment puis-je Catch Salmonella

? Salmonella est une bactérie qui affecte plus de 40.000 personnes aux Etats-Unis chaque année , selon les Centers for Disease Control and Prevention . Il est le type le plus couramment signalé de maladie d'origine alimentaire . C'est pourquoi il est important de connaître vos risques et comment cette bactérie se propage. De plus , la compréhension des risques de celui-ci vous aidera à prendre les précautions nécessaires pour s'assurer que vous n'êtes pas concerné par la salmonelle et ne mettez pas les autres en danger pour elle, ainsi . Évitez les aliments Contiminated

poignée aliments avec soin . Les aliments contaminés est la source la plus fréquente d'intoxication à la salmonelle . Salmonella vit dans les intestins des humains et d'autres animaux , y compris les oiseaux de toutes les variétés . Aliments contaminés par des matières fécales d'animaux infectés sont la principale cause de transmission des salmonelles chez les humains . Ces aliments peuvent souvent être trompeuses , regarder et sentir normal. Certains des principaux aliments touchés par cette bactérie incluent la volaille , les produits laitiers , la viande bovine et même certains légumes . Les aliments crus ont tendance à porter les bactéries; Toutefois , la cuisson des aliments sera bien tuer les salmonelles . Les aliments peuvent également être contaminés par des manipulateurs d'aliments qui négligent de se laver les mains avec du savon après avoir utilisé la salle de bain .
Évitez des excréments d'animaux

Eviter les excréments d'animaux est un autre moyen de prévenir la propagation des salmonelles . La bactérie se trouve dans les selles de certains animaux , la propagation à l'homme qui ne se lavent pas les mains après avoir été en contact avec des selles infectées . Les reptiles sont l'un des coupables animales premiers qui sont porteurs de salmonelles fréquentes , ce qui signifie que vous devez absolument prendre grand soin de se laver les mains après la tenue ou de toucher un .

Prendre des précautions
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la clé de la prévention de la transmission des salmonelles est de se laver les mains souvent et faire cuire tous les aliments à fond . Quand se laver les mains , à la suite une liste de contrôle de lavage des mains standard. Toujours utiliser du savon antibactérien pour les mains et lavez pendant au moins deux minutes, surtout si vous allez manipuler la nourriture . La cuisson des aliments à la bonne température ne permet pas le virus de vivre ou de se développer. Séparez la viande crue pendant la manipulation et utiliser des planches à découper différentes pour les produits et la viande. Lavez tout ce qui entre en contact avec de la viande avec de l'eau chaude savonneuse et jamais manger des aliments cuits dans une assiette qui avait auparavant la viande crue sur elle .