Qu'est-ce qui aide les muscles à se détendre après une contraction et à ce que l'émail des dents retienne le calcium ?

1. Les muscles se détendent après la contraction grâce à l'action des pompes à calcium dans le réticulum sarcoplasmique. Ces pompes transportent activement les ions calcium du cytosol vers le réticulum sarcoplasmique, ce qui réduit la concentration de calcium dans le cytosol et permet au muscle de se détendre.

2. L'émail des dents retient le calcium grâce à la présence de cristaux d'hydroxyapatite. L'hydroxyapatite est un minéral composé de calcium, de phosphore et d'oxygène, et c'est le composant principal de l'émail des dents. Les ions calcium contenus dans les cristaux d’hydroxyapatite sont étroitement liés aux ions phosphate, ce qui les empêche d’être dissous par les acides présents dans la bouche.