Les frappes au moka sont-elles sans gluten ?

Les frappes au moka ne sont généralement pas considérées comme sans gluten. En effet, ils contiennent généralement des ingrédients contenant du gluten, comme la farine de blé ou l'extrait de malt. Cependant, certains cafés et restaurants peuvent proposer des versions sans gluten de leurs frappes au moka, il est donc toujours préférable de demander avant de commander.

Il est important pour les personnes atteintes de la maladie coeliaque ou d'intolérance au gluten de faire preuve de prudence lorsqu'elles consomment du moka frappé et de toujours vérifier auprès de l'établissement pour confirmer le statut sans gluten de leurs produits.