Quand Tanya est allée au restaurant et a mangé un hamburger. Décrivez comment cinq systèmes organiques sont utilisés pour manger et digérer son hamburger. ?
1. Système digestif :
- La salive secrète de la bouche de Tanya contient les enzymes amylase pour commencer la dégradation des glucides et l'amylase du pain à hamburger décompose les sucres complexes (amidons) en sucres plus simples (maltose) pour l'absorption.
- La langue aide à mélanger le burger avec la salive formant la première étape de la digestion appelée bolus.
- Le bolus descend de l'œsophage jusqu'à l'estomac par mouvement péristaltique (contractions musculaires).
- Dans l'estomac, le bolus est mélangé au suc gastrique acide sécrété par la muqueuse gastrique. L'enzyme pepsine commence à digérer les protéines du hamburger, les décomposant en peptides plus petits.
- Le mélange alimentaire partiellement digéré provenant de l'estomac pénètre dans l'intestin grêle.
2. Pancréas :
- Le pancréas libère des enzymes digestives dans l'intestin grêle, notamment :
- Amylase, qui décompose davantage les glucides.
- Des protéases comme la trypsine et la chymotrypsine, qui permettent de poursuivre la digestion des protéines
- Lipase, qui décompose les graisses en acides gras et glycérol.
3.Vésicule biliaire :
- Il libère de la bile, qui aide à émulsionner les graisses présentes dans le hamburger.
- La bile décompose les graisses en minuscules gouttelettes, permettant ainsi aux enzymes lipase de fonctionner plus efficacement.
4. Foie :
- Le foie joue plusieurs fonctions essentielles lors de la digestion du hamburger. Il:
- Produit de la bile, qui facilite la digestion des graisses.
- Élimine les déchets, y compris les protéines de dégradation et les toxines, de la circulation sanguine
- Régule le taux de glycémie en stockant l'excès de glucose sous forme de glycogène lorsque le hamburger contient des glucides; et plus tard en libérant du glucose en cas de besoin.
5. Système respiratoire :
-Bien qu'il ne soit pas un organe digestif directement impliqué dans la digestion, il fournit l'oxygène nécessaire aux processus cellulaires associés aux productions d'énergie.
- L'oxygène inhalé pendant la respiration est crucial pour la respiration cellulaire qui se produit à l'intérieur des cellules pour produire de l'énergie.
- Les nutriments absorbés par le hamburger fournissent au corps de l'énergie qui soutient le fonctionnement de tous les systèmes organiques, y compris ceux mentionnés ci-dessus.
