Façons de promouvoir la sécurité et la santé Nutrition en milieu de garde

obésité en Amérique est devenue un problème majeur chez les jeunes , selon le ministère de la Santé et des Services sociaux , de l'administration des États-Unis pour les enfants et les familles , Bureau de garde d'enfants . L'obésité touche neuf millions d'enfants entre les âges de 6 et 19 . Le taux d'obésité a triplé chez les enfants de 6-11 ans depuis 1970 . De plus , de nombreux parents et les soignants comptent sur les services de garde d'enfants . Ainsi , il est nécessaire de promouvoir la sécurité de la santé et de la nutrition dans les services de garde . Partager sur Menu et la préparation des aliments

Angela Owens de la garde d'enfants Conseil national d'accréditation souligne que les fournisseurs de services de garde peuvent promouvoir la sécurité et la nutrition santé en impliquant les enfants dans le menu et le processus de préparation des aliments . Cette technique donne aux enfants la possibilité de pratiquer une certaine autonomie dans les choix alimentaires , apprendre ce qui est dans des plats différents et de découvrir comment manipuler les aliments en toute sécurité . Le soignant peut mettre en oeuvre diverses activités à cette fin , comme avoir des enfants à concevoir la mise en page et le style d'un menu par les arts et l'artisanat projet .
Fournir une formation

enfants avoir la sécurité de la santé et de la nutrition inadéquate , en partie parce que les fournisseurs de soins de l'enfant n'ont pas toujours la sécurité de la santé et de la formation de la nutrition . Les dirigeants des établissements de garde d'enfants peuvent promouvoir la sécurité de la santé en offrant des cours de formation pour les travailleurs . Les employés peuvent alors appliquer ce qu'ils apprennent pendant leurs quarts de travail . Cette formation n'a pas besoin d'être limitée aux travailleurs , cependant . Les établissements peuvent également former les parents et autres dispensateurs de soins par classes ou par les médias éducatifs enfants prennent la maison .

Renseigner sur les étiquettes nutritionnelles

enfants sont encore en développement des compétences en lecture quand ils sont dans la garde d'enfants . Les fournisseurs peuvent profiter de cette situation et des activités de conception pour la lecture des étiquettes nutritionnelles . Par exemple , ils auraient pu élèves de trouver des étiquettes avec du lait comme ingrédient . Les aidants peuvent aussi intégrer des leçons de mathématiques en permettant aux élèves divisent les aliments en portions selon les recommandations de portions sur l'étiquette nutritionnelle .

Hôte programmes éducatifs et Voyages

Le Département américain de Santé et des Services sociaux explique que le jardinage peut enseigner aux élèves sur la nutrition en les impliquant dans le processus de fabrication des aliments. Martin Luther King Jr. Middle School de Berkeley, en Californie , est un modèle d'une école avec un tel programme . Les enfants préparent le sol, les graines de plantes, des plantes aquatiques et la récolte des fruits et légumes . Si un établissement de soins de l'enfant n'a pas l'espace ou le financement d'un tel programme , les fournisseurs peuvent toujours prendre les enfants lors d'excursions à des fermes locales ou usines de transformation afin que les enfants peuvent apprendre comment la nourriture se développe et est préparé .